Јелли из малине - рецепт за зиму

Малина желе - укусна и мирисна зимска посластица од светлих летњих бобица. Јелли од малине да кува изузетно једноставан и брз, али сласт ће бити уништена са зимским вечерима са врућег чаја ће бити још бржи. Такав малина десерт може да се служи на чај, користи као слој за пите и колаче, додати панацоте и Цхеесецакес.

Можете желе припремити од једне Малинка, а можете додати рибизле или огрозда. Све ове бобице су у својој смеши Пецтин компоненте, који помаже Јама скретање у еластичне желеа. Али припрема ове дивне радног предмета за зиму такође има своје нијансе.

1

Шта би требало да буде малине желе

Кување такву посластицу има своје тајне и критеријуме. Потребно је да се држи рецепту и пропорцијама тако да желе постати управо десерт желите да добијете. Правилна кувано желе има следеће критеријуме:

• хомогено еластиц конзистентност;
• чист и светла боја;
• унмандант струцтуре;
• пријатан мирис и укус.

2

Малина желе без згуснуваве

Таква јелли је мање густ, јер не садржи желатин, али савршено погодан као пуњење за колаче, као сос за палачинке и као независног десерт. Ово је оличење за оне који воле меку и пријатно Геллинг јам.

Састојци:

• ватер - 250 мл.
• малина - 1 кг
• лемониц ацид - 0,5 ппм
• шећера - 250 г

1. Да изгубе јагоде са великом кашиком или пире пире.
2. Поур малина са водом и добро промешати.
3. Пошаљите пуно на ватру пре кувања, а затим извадите пену са џемом и припреме око 10 минута на лаганој ватри.
4. Дајемо Сати да се охлади и пажљиво ариш кроз сито.
5. Сок цохерел са шећером је око сат времена, уклањање пену.
6. Када се желе постане густа, додати киселину и уклоните желе од ватре. За топлу масу кроз стерилисане банака.
7. Оставите банке отворене за комплетну задебљања и хлађење желе. Следеће, затворите конзерве са поклопцима и послати у фрижидеру.

3

Брзо храну желе за зиму

Такав је железни рецепт укључује употребу не обичног шећера, већ је геленед, што чини желе еластично, густо и веома лепо. Јелли држи облик, савршено погодан као слој на панатичне или хладне десерти.

Састојци:

• Малина - 1 кг
• Шећер - 1 кг

1. Прочистите малину са мешавинама, а затим обришите свој пире са ситама или газом.
2. Кромпир од малине пире на ватру пре кувања.
3. Након неколико минута, кључање пакета малине рипшираног шећера, непрестано мешајући масу. Обавезно уклоните пену, тако да је желе да се не мучи.
4. Захрани јелли још неколико минута и извадите из ватре.
5. У украденим теглама сипају Јелли и затворите поклопце.
6. Спуштам канце и нешто замотавам са топлим.
7. Када је желе потпуно цоол, шаљемо га на хладно место.

4

Малино-рибизлук Јелли

Јелли рибизлук малине је много богатији укус и светлијим бојама. Таква желе постаје мирисна и густа конзистенција.

Састојци:

• малина - 1,5 кг
• црвена рибизла - 1 кг
• шећер - 1,5 кг
• вода је 100 мл.

1. Бобице сипају воду и пошаљите у ватру, кувајте док се не збуне - око 10 минута.
2. Померите бобице са нападачем и обришите се сито или газу да бисте се решили костију.
3. Додајте шећер, добро измешајте и скувајте у ватри око сат времена са спором топлотом.
4. Ставите џем у тегле, преврните их са покривачима и гристи покривач. Затим пошаљите у фрижидер.

5

Самопоуздано малине

Јелли на овом рецепту биће пуштена еластична, приписујући и бобице малине остаће цело и лепе.

Састојци:

• малина - 1 кг
• вода - 300 мл.
• шећер - 1,5 кг
• гелатин - 5 г
• лимунска киселина - 15г

1. Гелатин мијешајте водом према упутствима и напустите натеклу.
2. Малина сипа шећер, додајте воду и кухајте по спори ватри око пола сата, темељно мешати.
3. Адд то малине лимунске киселине и желатин, кувати Цонфитуре још 15 минута.
4. Сипајте готове конфигуре за украдене банке, затворите поклопце, окрените и замотајте се на хлађење.
5. Након потпуне хлађења, шаљемо цонфиур на хладном месту, пожељно је мрак.

6

Желе од малине са огрозд

Таква посластица има светлости киселу и необичан укус. Увелико комбинацији са Оладиа и палачинки.

Састојци:

• малина - 1,5 кг
• гоосеберри - 1.5 кг
• шећер - 1,5 кг
• вода - 300 мл.

1. За јагоде са водом и послати на ватру.
2. Када ће се бобице бити дозвољено сок и Гоосеберри бобице упали, уклоните масу од ватре и ставити тигања у хладну воду за хлађење.
3. Охлађена бобице да пуши ролл кроз газу или сито.
4. Готова пире кувати пре испаравања половину течности, тако да је дебела и густа. Додај у Берри Јам шећера.
5. Припремите јелли још 10 минута, а затим ставите врућу масу у стерилизоване банке.
6. Затворите са поклопцима и пошаљите на мрачно место за складиштење.

Малина Јелл се припрема без много проблема, али могу бити комерцијалније у хладним вечери. Можете комбиновати малине са различитим бобицама и чак додајте алкохол на крају кувања - укус ће постати богатији и складиштење - дуже и поуздано. Испробајте различите опције за такве слаткише и дефинитивно ћете пронаћи свој омиљени десерт.