Џем од црвене рибизле како кухати

Могуће је уживати у свежој црвеној рибизлину усред лета. А да би уживали у укусу ових бобица током целе године, не бисте их требало само замрзнути, већ и кувати, борити се са шећером. Дакле, предивни десерти се добијају у облику џем, џема, џем, желе. У комбинацији са било којим кремом, такав џак може бити пунило за колаче, колаче, преплетеље за пите и павлаку.

Пре него што почнете да припремате ову делицију, темељно припремите темељну жетву. Прелазимо рибизлу, извадите гранчице, исперите водом. Тако да је бобице поплавила, 1-2 минута их венирају у малој количини воде и добро обришите кроз сито, кожу и кости бацају. У емајлираним јелима од 20 минута припремамо пуриво бобица, додајте 1 кг шећера (на 1,5 кг рибизле) и мешање, како не бисмо могли да носимо, на спорој топлоти, бит ћемо се згујати. У процесу кувања уклонимо резултирајућу пену. Вруће заглављене серилизоване тегле, попните их и прекријте их у потпуно хлађење.

Можете да кувате џем без уклањања костију, већ само брусите бобице на брусилици меса. У емајлираним јелима на спорој ватри у 250 мл воде растворите 0,5 кг шећера. Затим сипамо пире с рибилу и, темељно мешање, венизирајући 5 минута. Достављамо да се потпуно хлади 2-3 сата. Поновљамо поступак 3-4 пута док се заглави не постане густа. Вруће десерт се шири у банке и зачепљују чврсто, прекривено топлом прекривачком спремом.

Џем с рибизла са трешањем је веома укусно. Рецепт за припрему таквог десерта је врло једноставан. 1-2 минута Венонг Бобице црвене рибизле, а затим их обришите кроз сито. За 1,5 кг таквог бобица, додајте 1 кг шећера и прокухајте средње топлоте док маса не постане густа. Након тога додајте 500 г трешње и, повремено мешати, кувајте док Берри не буде спремна.

Јединствени укус јама даје лубенице. 1 кг рибизле се брка са 1,5 кг шећера, додати 1 кг лубеница меса и кувати 30-40 минута. Затим обришите кроз сито, да још једном проври и разлажу у сувим банке. Складиштити на хладном месту. По истом рецепту можете кувати џем са бананама. Замените месо лубенице 5 банана. Испоставило се да је деликатан укус са аромом банане.

Јам од црвене рибизле може да се користи као независна десерт, није лоше са сладоледа, суфле, коктела и јогурта. Такав џем може бити изврстан додатак кондиторске печења, воћне салате, сир лонац, палачинке и палачинке. Укусно, корисно и лепо џем је лако за припрему код куће.