Како кухати јабуке које падају код куће

У сезони зрелих јабука, морате имати времена да праве зими. Будући да су јабуке универзално воће, можете скувати укусне компотете, џемове, џемове и корисне Вритса.

1
Како кухати јабуке које падају код куће

Да би се направила независно укусан и користан производ, потребно је користити сорте киселине, ово је популарна "Антоновка" оцена. Такође можете да узмете дицхка јабуке. Занимање је занимљиво, али не брзо, тако да морате бити спремни за чињеницу да морате да истакнете довољно слободног времена за припрему овог јела.

Које састојке треба:

шећер је непотпуно стакло;
Јабука "Антоновка" - 2 кг.

Карактеристике припреме укусних пастела за јабуке:

Да би брзо добили пире од јабука, они се морају опрати, ставити на лим за печење са бочним странама да се прелију пола чаше воде.
Лим за печење са јабука треба ставити у врућу рерну. Температура - 170. ^оЦ. Трајање јабука је 30-40 минута.
Када јабуке успеју, морате их охладити и да га можете брусити топло кроз сито да бисте добили пире за јабуке. Ако постоји блендер, овај део посла можете чинити блендер.
Сада морамо да пребацимо масу у лончић, ставимо спору ватру и мешати је док се маса не смањује за 1/3.
Неопходно је стално промијешати пире јабуке тако да није изгорело.
После пола сата, јабучни пире се згушњава и промени у боји.
Потребно је оптеретити врућу масу да уклони додатну течност и клин и могуће је бити миксер. Током бичара, јабучни пире ће мало осветлити и обогати се кисеоником.
Сада можемо додати песак шећера у топлу масу и поново пребити миксер док се кристали шећера не растварају.
Дебели пире за јабуку мора поново да се постави на пладањ, тек сада треба да буде ухваћен пекарским папиром и положити танки слој. Дебљина слоја - не више од 3 цм.
Опет окрените минимум рерне, чак можете отворити врата и у таквом положају да осушите пире за јабуке. Време сушења - од 5 до 8 сати.
Спремност је одређена овим: Потребно је да додирнете прсте на мрље, ако се не држи, онда је испаша са јабукама спремно.
Фастилле се може пребацити на сто са пекарским папиром горе и поклопите пешкиром. Након неког времена, папир ће лако нестати од Аппле посластица. Сада можете да уклоните папир и исеците на комаде у комаде.

Аппле Хербал може да подстакне прашак шећера, украсите вољом. Таква деликатност се чува на собној температури у пекарском папиру, можете да ставите комаде делиције у картонску кутију.

2
Мекане пасте јабуке

А ова опција у јабукама из јабука ће се доживљавати децом, јер је испаша мека и ваздух, попут соуфле.

Производи:

шећер - 400 г;
Јабуке - 5 ком.;
протеин за јаје - 1 ком.;
вода - 60 мл;
ванилин - по укусу;
агар - 4 г

Како направити пад:

Агар се мора објавити у посуди, додајте воду, помешајте.
Оперите јабуке, исеците на 2 дела, избришите средину.
Воће се мора стављати у посуду, додајте мало воде и пошаљите микроталасно на 5 минута.
Морамо да размагнемо кашику сву месо, пребацивање у посуду, а затим прелијте блендер.
Следеће, додајте 1 шољу шећера и ванилина, микс. Морате то одмах учинити док се маса не мора да се охлади. Када је Аппле Пурев и даље топао, шећер ће се брже растопити.
Јабучну масу остављамо до потпуног хлађења, али док ће се припремити припрема шећераног сирупа.
Агар са шећером треба ставити на спору ватру, загрејати се за згушњавање.
Додајте преостали шећер на месели налик масу, помешајте, прокухајте и прокухајте сируп, мешање 60 секунди.
Охлађени пире из јабука треба да додаје протеин и претуче миксер максималном брзином. Маса би требала бити бујна и додајте. У овом тренутку треба да за топла сируп шећера и наставити мућење.
брзина миксера треба да се сведе на само помешати сируп са масом.
Била је спремна направљена од јабука, морате је сипати у припремљене форме (искључити сваки филм са прехрани).
Фастил достићи фазу спремности након 6 сати на собној температури. Након тога, можете пореметити од јабуке пасе шећер у праху и исећи на коцке.
Свака коцка мора бити пажљиво наношење у праху шећера и одлази до потпуног сушења преко ноћи.