Парадајз је главна компонента било којег кућног прилагођавања. Они дају грелцу киселом укусом, потребном соком и обојити га у прелепу црвену боју. За Адзхику је погодан само врло зрели меснати парадајз.
Како да Адрик за зими направите за зиму од парадајза са репом
За радни део ће вам требати ови производи:
- парадајз - 6 кг;
- реетс - 1 кг;
- шаргарепа - 1 кг;
- паприка слатка - 1 кг;
- лук - 1 кг;
- сирћера 6% - 250 мл;
- сугар песак - 1 шоља;
- вежно уље - 125 мл;
- горко паприка - 2 комада средње величине;
- соли по укусу.
Сва поврће чисти и исецкана на комаде. Уврните их на брусилицу меса и преклопите масу у лонац са дебелим дном. Додајте све остале састојке осим соли. СОУТ АДЗХИК на спорој ватри 1,5 сата. Тако да није изгорело, стално ометају то. Након 90 минута кувања, ставите две кашике соли у Адзхику и мешајте. Наставите да кувате масу и након 10 минута покушајте на соли. Ако није довољно, додајте још. Укупно је АДЗХИКА са парадајзом и репе потребна 2 сата кувања.
Како да Адрик за зими направите за зиму од парадајза са јабукама
Два кг парадајза, 1 кг паприке, 1 кг шаргарепе, 1 кг киселог јабука, 1 кг лукова, 1 кг лука, 4-5 коријенског першуна, 4 махуне вруће паприке, 1 кг шаргарепе, 1 кг шаргарепе . У резултирајућој биљној маси, ставите 100 г соли и полијте 500 мл биљног уља. 4 сата прокухајте адзхика. 15 минута пре краја кувања додајте неколико кашика за сирће за јабуке.
Како да Адрик за зими направимо од парадајза са патлиџанима
За ово необично подешавање, прво припремите све поврће:
- Кувајте 2 кг зреле патлиџане. Кухајте их док меко. Након кувања уклоните кожу са патлиџана.
- Торта у пећи 1,5 кг слатког паприке и очистите га са коже.
- Парадајз (2 кг) суперирала је преко ближег преко врха и држи их у кипућој води 2-3 минута. Онда их сакривамо хладном водом и уклони сукњу.
- Од семенки бесплатно 2 комада бибера-чили.
- Очистите сукњевице од белог лука - требаће вам 1 пуна стакла.
Сада је припремило поврће на брусилици меса и додајте им 250 мл сирћета 9%, 250 мл биљног уља и соли по укусу. Адзхика прокухајте само 30 минута, јер је скоро све поврће у њему већ проследио прерачун пре топлоте.
Како у сачувању Адзхика зими
Дакле, Адзхика зими не прелази ни у топлој остави, мора се правилно пити у банке.
- Оперите топлу воду са содом.
- Стерилизе Тара Било који начин прикладан за вас.
- Омоти се такође перу содом.
- Ставите их у канту са водом и инсталирајте га у ватру. Поклопи пре окретања треба полако кухати.
- Прошећите кипућом водом у средину која ће наметнути Адзхику у банке.
- Банке попуњавају кључање Адзхика.
- Након затезања навлака, утакните лименке старим покривачем и оставите да стоји 8-10 сати.
- Држите Адзхик у мрачној остави.
Још један рецепт за невероватно укусну адзхику од парадајза са хрена. То није само невероватан укус, већ и похрањен испод каприоског поклопца и није изложен термичкој обради. Очистите брусилицу меса од 300 г коријена Крена, 3 кг парадајза, 350 г белог лука. Ставите 2 кашике. Соли соли и прелијте 200 мл сирћета 9%. АДОИКА МИКС, раширите се на банке са навлацима и ставите у фрижидер. Након 3 дана можете испробати свој радни комад.
0
536
