Како кухати скочи са јабука за зиму

Уживајте у зимску хладноћу у вечерњим сатима моју породицу мирисна Аппле Јам. Посластица погодан за чај, палачинке или правим торте са њим. За припрему џемова се мало благ - велику посуду за кување, јабуке, и слободно време.

1
Припремите јабуке до кључања џема

Изузетно, ако јабуке до гужви сте сакупили у својој башти! Код куће, не постоји плод нитрата. Арома њиховог стварног и много витамина. Изаберите за јам Све у свему, не труле јабуке. Најмањи трулеж неприхватљива плен џем. Изабрати плодове истог зрелости. Переспевсхие незрео и издвојено. Процес припреме воћа за очување следећег:

темељно опрати воће под млазом хладне воде;
облеите јабуке кључала вода (опционално);
одсечени од воћа коре и исећи ножем језгра са семенкама. Три сорте јабука може бити кувана са кором - Антоновка, Схтрифел и беле пломбе. Други обавезно чисте;
слице на пелат јабуке у мале комадиће.

2
Цоок џем од јабука за зиму: класичан рецепт

Узмите један килограм шећера и јабуке. У току припреме усред воћа са семеном не може да сече, они ће остати у ситу, док брише јабука масу. Геттинг кување:

ставите рез јабука кришке у кува басена и пуњење са хладном водом. Вода покрива мало воћа;
стави лавор на шпорету и кувајте 10 минута;
нека се мало охлади јабучне тежину, одвод воде пре тога;
випе кроз сито јабуке;
сипа у масу шећера аппле;
стави ти чинију са џемом на тањиру. После кувања, ставите на топлоту и кувајте најмање 30 минута. Без одступања од тањира, мешати периодично заглавити дрвене шпатуле или кашику.

Добићете равномерно скуван, и џем униформа транспарентан боје. Нанесите га у припремљеним тегле, роло покривача и укусних припреме за зиму спреман.

3
Кување је скочио са јабука са циметом за зиму

Припремити:

1 кг јабука;
1 шоља обичне воде;
пола кашике цимета;
800 г шећера.

Нарезане јабуке задрже се у базену са стране. У другој идеји растворите чашу шећера са ватром водом. Шећерни сируп сипа јабуке у базену, запали се. Постепено заспите до воћа сав преостали шећер. Прокухајте до тренутка када је шећер растворен. Стално мешати. Уклоните Аппле Масу из ватре и пустите се добро.

Охлађена јакна је поново постављена на пећи и додај цимет након кључања. Бреате двоструко на годину за хомогеност. Охлађени раскрсница је почела да шири банке, затвори поклопце и спусти подрум у хладноћу.

4
Топло је скочио са јабука са лимуном за зиму

За сваки килограм јабука узмите 600 г шећера. Припрема:

пречишћени јабучки лоби прескочи кроз брусилицу меса;
заспавајте у јабучну масу шећера, помешајте. Пошаљите два сата са стране јога;
ставите пећи и преговарајте пре кључања. Поново замените базен 12 сати на страну;
пропустите брусилицу меса половина лимуна и додајте у јакну;
поново доведи кључање и задржавање 12 сати;
задњи пут преговарамо много од 5 минута и распадају се на суве вруће банке.

Процес кувања је дуг, али то ће бити нежан и мирисан.