Када је у питању грелце за зиму јабука, можете да говорите сатима, јер има пуно рецепата за разне укусне у укусној јабуку, што ће постати одличан додатак зимском оскудном на свежем воћем и поврћу. Размислите о неким укусним и једноставним варијацијама на теми "Аппле празнине за зиму".
Заглављени и џемови из јабука за зиму
Класична опција је да се припреми застој - укусна деликатност свих слатких зуба.
- Рецепти џем - стотине. Главни рецепт за најједноставнију џем - јабуке пречишћене из коре и костију прекривене су шећером и кухају до жељене конзистенције.
- За џем се користе такве пропорције: Апплелографија килограма - 180-200 грама шећера.
- Поред јабука, можете додати, на пример, на пример, лимуне, орахе и друге омладине по укусу и повећати корисност.
- Џем се на исти начин пије. Једино што џем мора да је скупо на потпуно хомогену доследност.
По правилу, за џем се користи најмање двоструко више од шећера (за киселе јабуке - 1: 1), а не за џем. Тако да је застој бржи постао хомогени, јабуке са шећером у почетку молили блендер.
Скочио и мармаладе од јабука за зиму
Покуцани на следећи начин:
- Пречишћени, сецкани јабуке исечене водом тако да вода не прекрива врхове јабука и кува на ниској топлоти док се не покрене (обично до 10 минута, у зависности од сорте и зрелости воћа).
- Савијамо јабуке на коланчанини.
- Додајемо шећер у месо (брзином од 500 грама на 1 кг јабуке) и кувајте, периодично мешати.
- Настављамо да се пробављамо док се не згусне.
- Улазимо у стерилизоване тегле.
За кување било је боље користити лончић са дебелим дном. Тада је вероватноћа паљења минимална.
Мармелада се припрема скоро исти. Једина ствар када кувамо јабуке у води треба да се стави у воду склопљеном са јабуке отпада (коре и костима), јер су извор пектин, што доприноси најбољем глазура од мармеладе.
За припрему мармеладе, јабуке одбацују он цоландерс се брисање (кроз сито или у блендеру) и, затим, сварен.
Уреатед Јабуке за зиму
Укус је волела од детињства је да уроин јабуке. Мали, бели, са киселости - стискање, пријатне домаћинства са зимским вечерима.
Рецепт за такав "баба" деликатес:
- На дну банака поставити лишће трешње и црне рибизле.
- Ставили смо јабуке редове, сваки ред помера лишће.
- Пуњење са раствором соли (на 5 литара воде - 200 грама шећера, кашику са планинском соли).
- Ми сакрити газу, остављамо да лута неколико дана.
- Када се монтира пена, блиски су лименке од капрон поклопаца, трпимо у подруму (за прехладу).
Два месеца касније, јабуке могу да се једу.
За припрему уреаге јабука, морамо целе јабуке са репом. Изаберите зелене јабуке. Одлична опција је Антоновка или снег Цалвилле.
Суво воће из јабуке за зиму
Плус сушење - било јабуке су погодне за њу, све до сувих, оштећене црва, мале и неизречених.
Сушење се припрема овако: моја и чист јабуке, исећи на дугуљасте кришке и суши. Електрични сушачи се продају да се осуши данас. Рад са њима је задовољство. Аппле кришке пута редове у специјалне контејнере, укључите косу и чини даљи сав посао за вас.
Ако не постоји посебан косу, можете сушити јабуке само на сунцу, на пример, на прозор или у редовном рерни.
Тако да сушено воће није стекао црвенкасту нијансу, али је остао светле боје, припремљене за сушење јабука кришке су навлажи у слабом сланим раствором, за припрему која је потребна литар воде и непотпуне кашичицом.
Сокови и компоти од јабука за зиму
Имајући соковник, кувати сок - а минута посла. Пресована сок доведен до кључања, када је то потребно, додати шећер (пропорције зависе слаткоће јабука) и русх у стерилишу тегли.
Једноставан рецепт за укусан компот:
- На трећина банака пут припремљене јабуке (цут или целини).
- Сипајте кључале воде за 5-8 минута.
- Ми смо испустити воду, додајте шећер по укусу и довести до кључања.
- Поур јабуке са добијеног сируп.
- Возимо.
0
516
