Како замрзнути јабуке за зиму

Како жели бити хладне зимске вечери да уживају у комаду мирисне пите од јабуке или затворите Аппле Цомпотес. А ако квалитет и витамин састав увезених јабука не изазива самопоуздање, могуће је припремити сезонске јабуке будућности.

1

Како замрзнути јабуке за зиму - припрема јабука

Технологија замрзавања јабука се незнатно разликује од бобица и поврћа, али у складу са неким правилима уживаће у сочним јабукама до нове сезоне:

• Оперите јабуке у текућој води и обришите их сувим пешкиром.
• Очистите пилинг помоћу посебног ножа. Такође уклоните језгру.
• Исеците јабуку у неколико комада, кругова или коцкица.
• Тако да јабуке нису стекли сиву нијансу, навлажили кисели течност. Да бисте то учинили, повежите 45 г воде и под кашичице аскорбинске киселине. Такође можете да користите сок од пола лимуна.

На белешку! Камера мора да поднесе оптималан режим температуре. Савршена опција је -18⁰.

2

Како замрзнути јабуке за зиму - метода сувог мраза

• Ставите комаде јабуке на лим за печење са пергаментним папиром или посебном преносном полицом из замрзивача.
• Ставите лим за печење / полица у замрзивачу за 2,5-3 сата.
• Када су јабуке замрзнути, морате их уредно померити у пакет или пластичну посуду користећи лопатицу.
• Замрзните јабуке.
• Опционо можете написати датум замрзавања на резервоаре са јабукама.
• Аппле Стораге - 6-9 месеци .

Савет! Приложите комаде тако да не долазе у контакт. Ово ће спречити њихову смрт у гомили.

3

Како замрзнути јабуке за зиму - метода смрзавања са сланом водом

• Растворите 30 г соли у 4 литре хладне воде.
• Уронити јабука кришке у сланој води за 1-2 минута.
• Уверите се да су јабуке потпуно потопљен у течност.
• Повуците јабуке и да их осушите. Немојте их исперите водом и не обрисати суви пешкир.
• Плаце јабуке у пакету за замрзавање. Рашири их једним слојем, тако да се не лепи заједно у једној гомили.
• Рок трајања - 9-12 месеци.

На напомену! Соли служи као природни конзерванс, што омогућава да значајно повећа подобности јабука. Истовремено, јабуке не постану табани и погодни су за слатке печење.

4

Како да се замрзне јабуке за зиму - метод замрзавања сирупом

• Мик шећер и воду у 2 а: 3 однос.
• Поур припремљене јабуке у сируп.
• Притисните их са плочом или поклопцем, тако да је њихов сируп је потпуно покривен.
• Након 3-5 минута, ставити јабуке у пакетима са танком слоју.
• Фреезе контејнер са јабукама.
• Појам подобности је око 1 године.

Савет! Јабуке у сирупу може користити за добијање посластице, коктеле и фрапе.

5

Замрзавање јабуке цела

• Јабуке опрати добро, и затим осушити сувом крпом.
• Јабуке се не смањи.
• Ако јабуке су очишћене од коре, навлажите их киселим водом припремљен помоћу поступка претходно описано.
• Пацк јабуке. Можете ставити јабуке у пакету за замрзавање, увити их у филму хране или пута у контејнер.
• Замрзните јабуке.
• Рок трајања - не више од 6 месеци.

На напомену! Вхоле смрзнуто воће може да се користи за печење.

Фреезе јабуке су врло лако и једноставно. Након што је провео неко време, можете цео зима не само да уживају у свеже јабуке, али и напунити своје тело са корисним витаминима и минералима.