Нико неће одбити укусни десерт. Не купујте слаткише у продавници, припремите укусну мармаладу себе. У продавници Делицас постоји много штетних хемијских адитива, а ваша мармалада ће бити безопасна и невероватно укусна.
Како направити мармаладу од цитруса
За припрему мармеладе може се користити одвојено наранџе или други цитрусни. У нашем рецепту ћемо узети наранџе са грејпом и соком од лимуна.
Требаћеш:
- 1 кг наранџасти;
- 2 кг грејпа;
- 3 кг шећера;
- 200 мл свежег лимуновог сока;
- 1 х. Цроон цимет са чекићем;
- пола ванилије пакета.
Грејпфрут и поморанџе добро прању и без костију, костију и филмова. Мрсите целулуску до конзистентности шљунка. У тави, ставите резултирајући пире, цимет, ванилија и сок од лимуна. Сви заспају шећер, добро мешати. На плочу смо поставили по шлоцку, донели пре кувања и на малој топлоти, преговарајте о маси док се негујете. Проћи ће пола сата или мало више. Ставите мармаладу на пергамент или у посебне калупе, поспите шећером праху, хладите и оставите га у фрижидеру преко ноћи.
Како направити мармаладу од џема
Користите било који џем. Најукуснија слаткоћа је добијена од вишње и џама с рибалатом. Узми 2 чаше џема, један лимун, спрат чаше воде и 20 г желатина. Добијање слаткиша за кување:
- сипајте желатину водом и сачекајте док не трепери;
- обришите гужву кроз сито или прескочите кроз брусилицу меса. Можете користити блендер;
- цут лимун на пола, и стиснути сок;
- у тигању са грома мјесту, ставио сталан џем. Притисните ставити на шпорет. Видели су да је маса кувана - гелатиналли за желатин, стално мешање;
- искључите ватру на шпорету и сипати сок од лимуна у садржају;
- мик много времена;
- уживајте у масу од калупа и ставите у фрижидер за замрзнути.
Како да жвакање мармелада за децу
Бебе воле светле кеса са цхевинг мармеладу. Али зашто је дете хемија? Припремите овај сласт куће из било које бобица или воћног сока. Требаћеш:
- 120 мл сока и онолико воде;
- 5 кашика. кашике лимуновог сока;
- 400 г шећера;
- 20 г желатина;
- наранџе и лимун зестс, пролетео кроз сито - 1 кашика. кашика.
Прво, попуните сок желатин, и оставите да одстоји у страну. Док желатин таласима, води рачуна о:
- у хотелу, повежите воду са шећером, соком од лимуна и готове жаром;
- дајте масу времена да проври и преговарати о малом светлу пет минута, стално мешање. Током овог времена, шећер ће распустити;
- уклоните тигања са ватре и одмах сипајте желатин у маси;
- спречите садржај тигања у потпуној хомогености;
- сенд гредице за мармеладе у охлађени стране;
- имајући охлађену мармеладе напор и да се жедан из ње;
- попуните добијене масе у калуп и ставити у фрижидер преко ноћи.
Замрзнути сласт извадите из облика и лечење деце са укусним потезима!
Корисне препоруке
За мармеладе, да сазревају, па чак и преплављени воће, али не трули. Да бисте побољшали укус током кувања, додати у масу каранфила, цимета, ваниле. Експериментишу са укусом! Кува сласт са малим порцијама - у мање времена да куваш, пре флуида испари, а квалитет десерт ће одушевити. Не заборави да се меша у мармелада масу!
Проверите спремност десерт једноставно - капље мало кашиком мармеладе на хладном тањиру. Ако не расте - сласт је спреман. Спреман мармелада не могу одмах ставити у силиконских калупа. Сипајте на послужавник, а након што је замрзнута, пресекао нож на различите личности. Занимљив опција је вишеслојна десерт. Напунити слојева различитих сорти мармеладе једни на друге. На пример, прво за неколико мармеладе од рибизла у калуп, након што је замрзнут, за јабуке десерт до рибизле.
На собној температури, продавница сласт у бланк бомбоњера за две недеље. Али тешко да је укусна мармелада, припремљен од вас са љубављу за домаћинства, паузе у кухињи тако дуго!
0
477
