Како направити лимунаду из наранџе

Име "лимунада" подразумева да се лимун користе за припрему пића. Али шта да радим ако нису при руци? Одговор је врло једноставан - да се лимунада направи из било којег другог цитруса. Такво пиће ће се разликовати од класичног пића са бојом и аромом, али укус њега може чак бити чак и занимљивији од воде са лимуном. Сада ћемо вам рећи како да припремите лимунаду из наранџе по различитим рецептима.

1

Лимунада из Корк-а

Не бацајте коре од наранџе - од којих испада предивно освежавајуће пиће:

1. У теглици од 3б преклопите коре са четири велике наранџе и напуните их кључаном водом.
2. Инсистирајте на коридовима у води од 24 сата, а затим их прескочите кроз брусилицу меса.
3. Добијена маса се поново преклопи у теглу истом водом и одлази још неколико сати.
4. Савршено пиће кроз чешће сито металне и додајте лимунску киселину у добијену наранџасту течност (1 десертна кашика) и шећер (100 г).
5. Сипајте пиће у велики врч и ставите у фрижидер за хлађење.

2

Целокупна лимунада

Овај рецепт је добар због укупно четири главне наранџе које можете кухати девет литара освежавајућег пића.

1. Оперите наранџе са топлом водом, оперите убрус, ставите на сто и возите их рукама. Подесите наранџе са таквим напорима како би постали мекани за додир, али да не пукну кожу. Ова обрада је потребна да би се осигурало да има пуно сока.
2. Исеците наранџе равне са кожом на произвољним комадима. Ако кости настају - уклоните их.
3. Преклопите натегнуте наранџе у зглобу блендера и мљевите у хомогену масу пире.
4. Сипајте кромпир наранџе на поморанџе хладном водом и оставите 30 минута да инсистирате.
5. Ставите газу преклопљену у неколико слојева на великомлању и процури густу масу на њему. Не заборавите под коланђанским да ставите дубоку посуду.
6. Када течна стабљика, са преосталим наранџама, стисните остатке сока кроз газу.
7. Добијени концентрат са водом до запремине од 9 литара и додајте шећер и лимунску киселину по укусу.

3

Лимунада наранџе са укусом менте

За следеће пиће требаће вам још свеже менте. Укус таквог пића биће тако ведар и егзотичан да ће то бити апсолутно:

1. 2 велике наранџе исечене на два дела и уз помоћ ручног уређаја за цитрусни болесни сок од њих.
2. Преостали кора се са комадима и напуне 100 мл кључале воде како би дали свој мирис.
3. У тави, кухајте 2,4 литре воде и ставите у њега коре течношћу и снопом свежом ментом.
4. Донесите кључа и сипајте 0,5 шоље шећера.
5. Дајте пићи да се напијете док се шећер не растопи.
6. Пошаљите лончић од пожара и исправите пиће да бисте уклонили листове менте и отпадне коре.
7. Када се пиће хлади, сипајте у њу, сок од поморанџе је стиснуо и, ако постоји 50 мл лимуновог сока. Ако нема лимуна, онда лежите лимунску киселину по укусу.

4

Смрзнута поморанџа лимунада

Још један рецепт у којем су наранџе замрзнуте. Због чињенице да су плодови у потпуности смрзнуте, а потом се одмрзава, сок се формира скоро двоструко више од уобичајеног свежег воћа:

1. 2 наранџаста стављена у замрзивач за ноћ.
2. Ујутро, пустите поморанце да отпадну наранџе тако да се могу исећи у нож.
3. Мршајте наранџе са кожом, уклањајући све кости.
4. Наранџаста маса је напуњена хладним филтрираним водом (2 Л) и даје у пола сата.
5. Додајте шећер (350 г) и лимунску киселину (15 г) и добро промешајте.
6. Сат времена касније, процијените пиће кроз газу и прелијте 2 Л од хладне воде за пиће у њега.

Ако на крају додавања лимунаде није обична вода, већ газирана, а затим пиће подсећа на "пханта". Дуга лимунада из смрзнуте наранџе се не препоручује, јер се припрема на основу сирове воде.

За који год рецепт припремате кућу лимунаду, пажљиво оперите топлу воду са четкицама. Наранџе, лимуне, лимете и мандарине на нашу земљу обично долазе из егзотичних земаља. Да би они пребацили дуги превоз, третирају се посебним композицијама за конзервансе на основу воска. Ако га не уклоните, тада ће лимунада стећи карактеристичан технички укус.