Цриспи и укусне краставци су сан сваког љубавнице! Али краставци су у току поврћа, и захтева темељну приступ. Да би се правилно ваљање краставце у банкама, морате поседовати неке тајне.
Како блиским краставаца за зимску хрскаве - изабрати краставац
Приликом избора краставце за конзервирање, потребно је да знате 3 главне тачке:
- Краставци треба да буде свеже, пожељно сакупљена истог дана. Али, ако их купити у продавници, онда обратите пажњу на њихову густину, они би требало да буду веома јака.
- Да би за вас, добијате празан не само укусна, већ и лепа, биљка мора имати правог облика - без кривина и увијање.
- Идеалне величине за сољење од 5 до 12 цм.
Како блиским краставаца за зимску хрскаве - најбољих сорти
- Со.
- Незхински.
- Зозулу.
- Приобални.
- Зиттек Ф1.
Да би лососа хрскавом краставце потребе
- Краставци - 2.5 кг.
- Шећера - 3 кашике.
- Соли - 2 кашике.
- Блацк пеас - 7 комада.
- Бели лук - не више од 4 зуба је преобилност белог лука даје летаргију и флаббинг краставце.
- Кхрена лист - 1 велика лист.
- Рибизле лишће, вишње, малине - 4 комада.
- Мирођија - 3 сунцобрани.
- Сирћетне суштина - 2 кашике.
- 5 чаша кључале топле воде.
Метод кувања хрскавом краставаца
- Стерилишите теглу и ставити воду у плочице у лонац за залива краставаца.
- Старт наизменично да изнесем све састојке у вертикалном положају - слој краставаца, међу њима 1 бели лук чешањ и неколико трешње лишћа, са листом рибизле. Следећи слој је краставац, међу њима, лишће вишње и малине, са грашком бибера и Умбрелла. Наставите тако потпуно пуњење банку.
- У овом тренутку, воду треба кључања у шерпи, скините са плочица и одмах сипајте у теглу, само врло пажљиво, тако да се конзерва није напукао.
- Покријте поклопац и оставити да одстоји 2 сата.
- Након два сата, шкриљевите слану раствору из банке у таву и прокухајте. Одмах, како кључати, сипати воду, додајте сирће и рола.
Наши краставци су спремни! Можете их појести за 2 месеца, јер ће то коначно опрати. Пријатно!
0
1528
у тачки себе сахара