Цриспи мале колоне несумњиво воле многи, али не сви знају да су врло једноставни у припреми. Ако покушате да кува краставце у нашем рецепту - краставце цалерс брзо, ће бити чврста и неће изгубити боју.
Да би спавали три-литарски теглу краставаца, биће нам потребно:- 2 кг свежих краставаца (мањих краставаца - они ће испасти укуснија);
- 3 Тбсп. Салт кашике (таке море или камен средње брушење);
- 1 веза свежег копра;
- 1 бели лук хеад;
- 6 чаша кључале воде.
- Краставци и поврће опрати.
- Црусх чена белог лука, без њиховог чишћења пре.
- Зашрафите охлађени воду у чинију и растворити соли у њој.
- На дну три литре може бити постављен пола дробљеног зеленила и белог лука.
- Поставити краставце са густим слојевима, прво вертикално, а затим хоризонталних и тако док се банка није испуњен.
- Топ на краставаца изнесем остатке зеленила и белог лука.
- Помешајте слане и за краставце.
- Покријте конзерву са поклопцем или газом и оставити да одстоји један дан.
- Следећег дана можете уклонити краставце у фрижидеру.
Малосол краставци се савршено комбинују са различитим јелима од кромпира, са печеним месом и си диван хладни ужина на кебаб. Краставци који нису једу два дана се претварају из ниског напона у сланој и постати одличан састојак за салате.
0
1528
