Пастрмка је племенита, укусна и корисна за људско тело породице породице. Као и сви њени рођаци, доста је дебели због климе хладног станишта. Захваљујући својим квалитетама и нежним укусима, пастрмка улази у велики број јела. Колико је укусно кухати?
1
Нутриционисти саветују да ову рибу користе у храни, јер садржи полиунсатурисане масне киселине ОМЕГА-3, фосфор, калцијум, витамине А, Д и Б12. Пастрмка је корисна за мозак, срце, јетру, а такође помаже да се избори са депресијом и ручношћу.
2
Из Троута испада велико ухо. Јуха је веома заварена и мирисна. У овој рибарској супи можете додати сир или крему. Можете направити оригиналну креме супу са додатком козица. Али класично ухо са зеленилом и поврћем постаће укусно прво јело.
3
Често на празничним столовима можете видети соли или пастрмку са ниским главама. Да бисте прелили рибу код куће, требаће вам минимум зачина (сол, бибер, лест залива, лимун) и само 1-2 дана чекајући. Лосос у овом облику је део салата, као и суши и ролне.
4
Рибе из породице лососа су савршено погодне за печење. Десно месо након топлотне обраде не постаје суво и тешко. Пеците целу пастрмку или филете могу бити у рерни, у фолији или аерогрилу. Класични рецепт укључује само млевени бибер, со и лимун. Опционо можете додати сос, поврће, зеленило или сир.
5
Дивна комбинација риба са белим сувим вином дуго је позната многим куварама. Пастрмка није изузетак таквог француског одушевљења. На посуди, шаргарепу, Таррагон, свеже зеленило, лест и лимунска кришка стављају се на посука или таву. 5 минута након печења у овом сосу, риба се пречишћена од интерно. Јело је прекривено поклопцем и припрема се 15-20 минута на спорој ватри.
6
КЕБАБИ ТРОВНЕ уживају мало мање популарне од меса, али уопште не смањује своје предности. Црвене рибе кухане на угљевима или на ватри, врло сочни и мирисни и с правом ће украсити било који банкет. Скијање КЕБАБ-а може се направити код куће. Прилично зачињена риба благо сече на брашно, да стави посебна дрвена пљеска и прже на врућој тави.
7
До пржења пастрмке, то неће бити потребно пуно времена и уља. Можете једноставно да пржите одрезак из рибе. И можете мало да комплицирате јело и скувајте пастрмку у тесто. Нормални Цларкет састоји се од јаја, зачина и брашна. Рафиниранији укус ће се испасти ако се додаје сир или кромпир, плитка злице.
8
Пита - омиљено јело у многим земљама. Пита са рибом или рхе, кувана од пастрмке, врши се нежно и приписно. Тесто се може узети било који, погодан и купити и направљен властитим рукама и пухањем и бујног квасца. За пуњење само морате да сечете филе и лук. Можете додати сир, пиринач или кромпир.
9
Једно од најукуснијих јела које се могу направити од пастрмке је да то вриснете. Ако постоји машина за пушење, роштиљ или роштиљ са функцијом пушења, тада поступак неће доставити пуно посла и времена. Ако нема алата за пренос података, можете да кувате вруће пушене пастрмке у пећи помоћу течног дима.
10
Још мало да пробају хладан начин да пуше рибу. Има своје предности, али је дуже и дуготрајно. За почетак, пречишћена пастрмка је изолирана физиолошким раствором или сувом начином амбасадора. Затим пуше у диму на ниским температурама неколико сати, а у неким случајевима и неколико дана.
Сама пастрова је веома драгоцени и хранљиви производ, тако да припреми њено припијање, то није потребно пуно напора. Такође је укључена у велику количину лаких салата и грицкалица. А у Русији, црвена риба на столу увек није била само корисна храна, већ и показатељ богатства и благостања.
0
3083
