Како маринирати тиквице за зиму

Тиквице су дивни у томе што се појављују на кревети су први и воће на самом јесени. Због тога, ако одлучите да акција тиквица за зиму, да је могуће радити цео овај трогодишња месеца. Тиквице је најбоље марине - свеж укус је апсолутно неутралан, а сваки нови маринада ће направити кулинарско ремек-дело из радног комада.

1

Тиквице фор маринатион - шта су погодне

За маринизатион само најмлађи плодови су погодни, у којима још нису формирана семена. Скоокиц кожа треба да буде благ и танак да не смањи. Воће треба да буде цео број - без удубљења, огреботина и других оштећења.

2

Који су рецепти киселим тиквице

Сваки Мистресс маринатес тиквице у свом омиљеном рецепту. Неко их припрема само зачињене биљем, некога - са додатком Луке и белог лука, и неко - чак иу облику ассорти заједно са другим поврћем. Било рецепт подразумева употребу киселог или слатког маринадом. Сирће се додаје на њега.

3

Маринирани цлассиц зуццхас

На дну посуде за очување (банке у једном литру) Пут: першуна и мирођије (на власти), велики бели лук кришка, мали комад шаргарепе, која има слатку паприку. Топ ставити на тиквице исечене са круговима и сипати кључале маринаде. Она је заварена у 600 мл воде, 1 кашика. л. Соли, 125 г шећера и 125 мл сирћета 9%. Банке покривају са топлим поклопцима и ставити у лонац са кључале воде. Стерилизација провести 10 минута. Цовер поклопци са посебним кључем. Маринаде горе описано је довољно да подигнете 4 кг тиквица. Конзервирана излаз - 6 лименки.

4

Тиквице на бугарском

У банкама да стави кругове тиквице и прелити их са кључалом водом. Испустити воду за 15 минута и мери свој волумен. Сада, поздрављамо маринаду од 5 чаша воде фузије, 250 мл сирћета на шест одсто, један дезерт соли кашику и пола чаше шећера. Са кување на маринаде, ставити неколико грашак мирисних паприке у њега, неколико ловора листова и гранчицу Таркхун. Маринада кувати 5 минута, тако да је натопљен у зачинима. Хот маринада већина у банкама (лавра Леаф и Таркон уклони), Банке Слиде и окренути наопако. Бугарски маринада је довољно за 8 конзерве лименке и 6 кг свежих тиквица.

5

тиквице ассортед

Овај рецепт ће бити корисно за оне хостесе који воле да жетве поврћа на зиму:

1. Таке робусне тиквице, мали парадајз и мале краставац. Тиквице исекли пола прстенови су краставци смањити савете, парадајз стегнут на чачкалицу.
2. На дну литара банке, стави чен белог лука, два прстена на лук лук, на четвртину слатке паприке.
3. Поврће пута у теглу, расту тако да се мешају међусобно.
4. За лименке са кључале воде, покрити поклопце и нека одстоји 20 минута.
5. Одвод воде и додати 2 кашике соли у њу (са малим тобоганом), 4 кашике шећера (са великим слајд), и 2 кашике сирћета, 10 комада мирисни паприке, пар кровних сунцобранима и велики рог лист . Ставите маринаду на ватру и кувати 5 минута.
6. Хот маринаде сипати у тегле са поврћем, пре-уклањање копар и рен од њега.
7. Банке Слиде и покрива ћебе да се охлади.

Овај рецепт је дизајниран за 3 1 литра банака. Поврће ће бити потребно за 600 г.

6

Маринирани зуццхас за будућу пржење

Ове тиквице зими може пржења их претходно разбијања из маринаде и након загрлио у брашно са сољу или су умочен у било јасности:

1. Банке стерилишите у кључалу воду 15 минута.
2. Тиквице цут са танким дугим језиком.
3. Баци их са кључалом водом тако да језици постану флексибилни.
4. Фолд их једни на друге и окрените ролну.
5. Напуните банку са ролнама и сипати кључалу воду. У сваком литру банци, такође за 2 кашике сирћета.
6. Шипке стегнути са поклопцима.

У сваком рецепту, поред последњег, су тиквице је дозвољено да замене патиссонс. Исеците их за који се обрађује онда боље коцки. За цанице стајао све зиме, водити рачуна о квалитету стерилизације конзерви и поклопаца.