Како кухати кромпир у павлаци?

Кромпир са павлаком је добар начин да задовољи своје релативно укусна јела без трошења посебне напоре. Минимални износ производа који су потребни за кување

1

Рецепт за сечење паприкаш у кромпиру у павлаци

Да припреми укусну гарнисх, потребно је:

• 4-5 кромпира.
• 4-5 кашике. л. павлака.
• 1 Велики празилук глава.
• 1 шаргарепа.
• Со, млевени бибер.
• Греен (мирођија, першун).
• Поврћа и путер (10-20 г) уља.

Храна за припрему фазе:

1. Припремите поврће. Кромпир су елиминисани из коре, а након - исећи на мале коцке или слами средње дебљине. Лук очистити од љуске и смелим танких квартала. Шаргарепа чисти и исећи на коцкице.
2. У црвеном тигања послати кромпир. Пламен интензитет Не смањивати - биљка корен мора бити уплетен. Оптимални посуде за кување ће бити тепсија или пржења посуду са дебелим зидовима и на дну.
3. Након 7-10 минута, додати пан лук у тигањ, а након још 5-7 минута - шаргарепе.
4. Солите поврће, бибер, додати павлаку и малу количину воде (ако је потребно). Павлака могу да се додају у чистом облику, а можете повезати производ са паром ломљеног зуба белог лука.
5. Јела су затварање поклопца, смањити интензитет пламена.
6. Јастук јело за још 15 минута - док кромпир спремни. Уверите се да су течности нису превелики. Ако је потребно, уклоните поклопац са тигања након 10 минута.
7. Зелени Оперите и млевење.
8. Након 15 минута, додајте кремасту уље и голе зелених.

2

Рецепт за прављење печени кромпир у павлаци

Ништа мање занимљива није кромпир са павлаком, печен у рерни.

Састојци ће бити потребно за кување јела:

• 4 средња кромпира.
• 5-6 ул. л. павлака.
• 1 глава рептила лука.
• 3-4 гарлиц зуби (по укусу).
• Со, бибер, зачини (сушена босиљак, коријандер).
• Гомила свеже мирођије.
• 50 г чврсти сир.

Фазе кувања Гарнисх:

1. Моосе кромпир, уштедите од љуске. Даље, исеците биљне прстенове средње дебљине (али не више од 5 мм).
2. Траи пецива подмазује маслиново уље и шаље је у рерни (температурни режим - 200 ° Ц). У врућем облику пошаљите кромпир. Поврће се постављају слојеви, али не утегнуте, салит и бибер.
3. Лук и бели лук се ослободе љушења, дробљења (лук подебљано четвртином прстенова, бели лук - исечен кришки).
4. Положите лук и половину целог белог лука на кромпир. Пошаљите лим за печење у рерни 15 минута.
5. Након тога је уклоњен први део белог лука и одлажете остало.
6. Следеће, кромпир је припремио сос од киселог крема. За његову припрему потребно је прикључити павлаку, голи зеленило и зачини (босиљак и коријандер).
7. Пртљаг се шаље у рерну 20-30 минута. Температура се мора мало смањити (180 ° Ц).
8. На великом грабруку трљају сир. Поспите кромпир и исперите јело још 7-10 минута (опет на температури од 200 ° Ц).

Кромпир са киселом павлаком, пирјен или печен у месинганом ормару, у комбинацији са месом и другим поврћем. Пријатно!