Како кувати кнедле са кромпиром

Са излазом на минималном сету производа, можете кувати за своју породицу укусна јело. Ми говоримо о кнедле и кромпира, који се могу предати у било ком тренутку.

1
Како да кува кнедле са кромпиром - праве производе

За тест потребно је:

Пшенично брашно - 4 кашике.
Јаје - 1 ком.
Топла вода - 1 кашика.
Соли - 1 прстохват.

За фил је потребно:

0,5 кг кромпира.
Лук - 1 ком.
Соли - 1 прстохват.
Млевени бибер - по укусу.
Биљно уље - 3 кашике

2
Како да кува кнедле са кромпиром - тесто припрема

Бреак виљушка сирово јаје и помешајте га са сољу и топлом водом. Поур ова течност масе све брашно и мешати велику кашику. Велики даска за сечење поспите брашном и месту у њој много излазак из чиније. Замеси тесто и обликовати у лопту. Тесто, покрити посуду тако да се то не деси заветривалос.

3
Како да кува кнедле са кромпиром - Кување надев

Огулити кромпир са коже и кувајте га док не омекша. Док се кромпир кува, ситно исецкати црни лук и пржити га док се ружичаста боја на уљу. Са куваним кромпиром, одвод сву воду и брзо масх кромпир пиреа да државе. Пире Пут пржени лук. Маса соли и бибера - добро промешати.

4
Како да кува кнедле са кромпиром - технологијом ливење

Поделити тесто на четири дела и сваког ваљка. Уз помоћ малог танкозидне стакла, цут кругове. На половини сваког круга Ставите кашичицу надева и поклопца са својим другом полувремену. Блинд кнедле ивица.

5
Како да кува кнедле са кромпиром - технологијом кување

Кувати кнедле на два начина: у води или на пари.

Кување у води. Доведите до кухања 3 литре воде и добро је испустите. За мирис, ставите једну кришку белог лука и једног листа ловора. Ставите 10 -15 комада кнедле у кипућу воду и причекајте да их лебде на површину. Тако да се кнедле не држе дна, ометају своју велику кашику, али врло уредно. Када ће се кнедле појавити, онда их прокухајте од овог тренутка 2 минута. Уклоните кнедле из воде Схивовка и ставите на јело. Обавезно сипајте кнедле са топљеном кремом или врућом биљном уљем - тако да се кнедле неће држати. Након прве странке, заваривања и свих осталих кнедла.
Кување за пар. Решетка за парнице подмазује поврће уље и стави кнедле на њега. Гледајте да се производи не додирују. Укључите двоструки котао и од тренутка када кључа у 10 минута. Спремни и кнедле, размажите уље.

Држите јело са готовим кнедле у топлој пећи или на лончић са кључаном водом - тако да ће дуго бити вруће.

6
Како кувати кнедле са кромпиром - са оним што их поднесете

Традиционално, кнедле са кромпиром послужују се са павлаком. Али они ће бити још укуснији ако им праве таквог пераја:

Исеците малим коцкицама 100 г свеже сале.
Прехеат 50 мл биљног уља у тави.
На уљу, СРЈ масноћа да се добије шатл.
Ставите ситно сецкану платну сијалицу - 1 велика или 2 мала.
Доведите роастер док се средња ватра не спреми. Спремност за одређивање рушевног лука.