Посуђе од кромпира не могу бити само задовољавајућа грицкалица, већ и одлична опција за празничну вечеру. Од тако предивног поврћа, можете пуно кухати, а постоји врло мало времена за кување. Са минималним сетом производа, свакодневна вечера се може претворити у стварно кулинарство које ће ценити све чланове породице.
Шпански кромпир Цассероле
Ако желите заиста изненадити своје родно укусно јело, касерола кромпира на шпанском ће постати одлична опција. У време кувања проводе не више од 30-35 минута.
Потребни састојци:
- кромпир - 4-5 ком. средња величина;
- лук - 1 ком.;
- маслиново или поврће - 250 мл;
- Јаје - 5-6 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- зачини - по укусу.
Кораци за припрему:
- 1 фаза - Очистите кромпир са коре, перите и исеците на кришке;
- Фаза 2 - Очистите лук и исеците на мале коцке;
- 3 Стаге - загрејати уље у тави, у врућем уљу бацити 2 чепова белог лука;
- 4 Стаге - Фри Гарлић 1 минут и додајте у панницу кромпира (бели лук да не уклања);
- 5 Стаге - кромпир мора у потпуности уронити у уље, СРЈ са високом топлом током 5 минута;
- 6 Стаге - Додајте сецкани лук и пржите неколико минута;
- 7 Стаге - померање печених кромпира у ланцу тако да је чаша сувишна;
- 8 Стаге - Побиједите јаја помоћу миксера;
- 9 Стаге - Додајте кромпир у бичеве јаја, додајте со и зачине, темељно мешати;
- 10 позорница - загрејте мало уља у тави и померање кромпир за јаје мешавина;
- 11 фаза - пропржите касеролу са две стране за 5 минута, минут да кувања да покрије тигања..
Ово јело се служи топло, на ћеш да куваш зелену салату по жељи.
Кромпир палачинке на хитну руку
Чак и неискусни хостесе ће бити суочавање са овим јело. Време кувања - 20 минута.
Потребни састојци:
- кромпир - 5 ком .;
- биљно уље - за пржење;
- со, бибер - по укусу.
Сада идите на кување:
- 1 фаза - прочишћавање кромпира, флустер и решетка на великом гратеру;
- 2 фаза - прокухајте воду у лонцу, премештајући се у њен нарибани кромпир;
- 3 Стаге - Након кључале воде, кромпир куха још 2 мин;
- 4 Стаге - процури кухани кромпир на Цоландер и сачекајте док не претеране водене стабљике;
- 5 Стаге - Додајте зачине и соли по укусу, темељно мешати;
- 6 Стаге - топлотно биљно уље у тави, од кромпира до формирања палачинки;
- 7 позорница - СРЈ са две стране до формирања цлусх кора.
Готови палачинке су погодни као независно јело, могу се испоручити са киселом павлаком или кечапом.
Рустикални кромпир
Јело ће постати омиљена деликација за целу породицу. Његов мирис ће испунити сву кухињу, а ваше родбине ће сачекати нестрпљење када га нахраните на столу.
Потребни састојци:
- кромпир - 7 ком. средња величина;
- бреадЦрумбс - 5 Тбсп.;
- гарлић -2 главе;
- вежно уље или маслина - 5 кашика.
Време кухања такво јело ће потрајати 40 минута.
- 1 фаза - Очистите кромпир, опрати, осушите папирним пешкиром, исеците на велике комаде;
- 2 Стаге - помешајте уље са хлебним мрвицама, пажљиво нанесите сецкани кромпир;
- 3 Стаге - Загревајте рерну на 180 степени, да бисте спремили лим за печење са пергаментним папиром;
- 4 Стаге - на лиму за печење ради померања кромпира, 2 главе белог лука да се омотају у фолију и стављају усред опозиције;
- 5 степена - у пећи пошаљи кромпир током 30 минута;
- 6 фаза - 10 минута пре спремности да открије фолију са белим луком.
Кромпир се сервира вруће са зеленилом.
Сваки јело од кромпира је опција Вин-Вин-а за храњење целе породице. Тако да је кромпир укусан, бирајте гомољи без оштећења. Посебна пажња посвећена се зачини.
0
563
