Како направити супу од гљива из шампињона?

Како направити супу од гљива из шампињона?

Не само месо, али гљива супа способан да засићење тела са потребним протеином. Велика количина биљног протеина садрже шампињоне. Је супа од гљива у шампињонима је укусан, лаган и ниске калоријске јело, које је чак и погодан за оне који седи на дијети или држи пост.



1
Цлассиц Сумпинон Чорба од печурака рецепт

Састојци:

  • 500 с гљиве.
  • 1-2 сијалице (у зависности од величине).
  • 1 шаргарепа.
  • 2 кромпира (или 150 г Вермисхели "целита").
  • Свеж першун греенс.
  • Павлака.
  • Со, зачини.

Кораци за припрему:

  • У почетној фази је израда шампињона чорбе. За ових печурака, неопходно је да се темељно опрати и исећи на 2 или 4 дела (у зависности од величине).
  • За 2,5-3 литара воде у шерпу и место гљива у њој.
  • Јела послати средњој ватри. Супа време кувања је 45 минута након воде прокључа.
  • 10-15 минута пре краја припреме чорбе, приступи изради дежурства. Лук и шаргарепа су очишћене од коре и прања.
  • Лук ситно схинкут, шаргарепа мора бити решетка.
  • У измрвљени биљно уље, шије исецкано поврће.
  • Пржите их пре појаве плућа вешплав.
  • Кувани печурке се екстрахује из чорбе, дајте им мало цоол.
  • Фино исечен печурке, шаљу их у посуду са луком и шаргарепом, мало пржити.
  • Ако кромпир ће бити додат у супу, она мора да се очисти, прање и исећи на коцке.
  • Будите гљива чорба да проври. Пошаљи у њу кромпира.
  • Печурке и поврће ставити у посуду када ће кромпир бити скоро готов. Ако резанци ће се користити уместо кромпира, печурке са поврћем мора бити постављен у посуду, а после 5-7 минута - Вермицхел.
  • Посолите, зачине и дају супу да се са још 3-5 минута. Искључите ватру.

Спреман супа мора да се смејали најмање пола сата. Павлака и голе зеље се боље додати у тигањ, већ директно на плочу.



2
Чорба од печурака супа Рецепт са шлагом

Састојци:

  • 400 г шампињона.
  • 2 Главни шефови лук.
  • 1.5 цупс (300-400 мл) крем.
  • 2-3 кромпира кртола.
  • Со, бибер, зачини (босиљак, мик од маслина биља).

Кораци за припрему:

  1. Оперите и применити поврће. Лук очистите и ситно схинкут. Печурке исећи не-строке плоче, кромпир - коцкице.
  2. Плуг воде у посуди (не више од 0,5 литра), додати кромпир и стави јела на ватру.
  3. За биљно уље у тигању. Фрај на средњем пожара луком (требало би да постану транспарентни).
  4. Следеће, повећати пламен и послати гљиве у тигању.
  5. Пржење печурке до спремности, редовно мешање хране у тигању.
  6. Пошаљи садржај тигања у тигању.
  7. Наставити кување супе од око 20 минута.
  8. Следеће, сипајте павлаку у шерпи, додајте со и зачине.
  9. Довести течност да проври. Кувар супе за још 5 минута.

3
Рецепт за печурака са шампињонима са топљеним сиром

Састојци:

  • 300 г шампињона.
  • 1 ком. Лук и шаргарепу.
  • 2-3 кромпира.
  • 100 мл. крема или млеко.
  • 2 растопљени сирови (100 г сваки).
  • Бундле свежег зеленила.
  • Биљно уље.
  • Со бибер.

Кораци за припрему:

  1. Сипати у посуду са око 2 литра воде. Ставите јела на ватру.
  2. У овом тренутку, очистите кромпир и исеците га на коцкице.
  3. Корнемплоод послати до кључања воде за 10 минута.
  4. Чиста и буббут лук и шаргарепа. Печурке су пажљиво направљен и исећи са танким плочама.
  5. Пошаљи поврће и печурке у биљном уљу топле. Следеће, смањити ватру и пржити производе за 5 минута.
  6. Завршена пржионица послати супу. Проври јело за још 10 минута.
  7. Фино рез истопио сировине и зелених.
  8. Додај у скоруп, сир, соли и зачина за супу. Будите јело да проври.
  9. Искључите ватру, ставите Цхуцк у тигању.
  10. Покрије јела са поклопцем и дају супу за парењем 10 минута.

Додајте коментар

Ваша е-пошта неће бити објављена. Обавезна поља су обележена *

близу