Јаје је дефинитивно један од најсвестранијих производа у кухињи. Користи се у слатких и сланих јела, присутних у кухињама целог света, дајући нам сву своју хранљиву вредност. Претворити га у своју исхрану, јер је јаје има високу хранљиву вредност.
Куван , пржени, печена - много идеја! Са овим идејама можете уживати задовољавајући јаја од јаја. Ви ћете увек имати значајан доручак.
Пет златних правила за кување јаја Пасхота
Предност Пасхота јаја у поређењу са прженим јајима је да први не треба никакав кап уља, јер су згрушана у кључалу воду. Ако не желите да троше непотребне калорије - они ће бити корисне за вас.
Пасхоте јаја могу да прате сваки јело, било да је то сендвич, све поврће или чак шпагете.
1. Метод - Традиционални
Потребно је пажљиво кува јаје у веома топлој води са сирћетом, који ће задржати беланце близак жуманце. Исто тако поштујте следећа правила:
- Увек само свежа јаја.
- Никада немојте додавати со у кувању воде.
- Увек додајте мало сирћета.
- Никада баци јаје са брзим водом.
- Увек окрените воду пре него што пусте јаје.
Састојци:
- 1 јаје (фресх);
- 1 кашичица белог винског сирћета;
- 1 л воде.
Кување:
- Довести воду да проври у шерпу.
- Чим проври, смањити ватру на средини, али је опет не смета.
- Додај сирћета.
- Спреад јаје у посуду, гледајући безбедност жуманце.
- Окрените воде са кашиком, као да што вртлог.
- Додај јаје у воду, тако да се треба усмерити правац воде.
- Јаје ће бити припремљен у 3-4 минута.
- Извадите јаје из воде, пустите воду остатке воде.
- Елиминише "браду" из протеина, што може бити формирана током кувања.
И то је то. Пријатно!
2. пут - у торби
- Прво се шољу, и откључати га у филму који стоји изнад чаше. Благо подмазати филм са уљем.
- Стављамо сирову јаје у шољу. Жуманце остане цело. Време је да испоручи соли или неки други СПИЕР да вам се свиђа.
- Пажљиво затворите филм папир, што је пакет који смо се удружују у кухињи нит. Ваздух не би требало да прође унутра.
- Поставите пакет у топлу кључале воде за 4 минута, а чим је време пролазило, пажљиво се пакет са кашиком и ставите га у посуду са веома хладном водом. Сада можете уживати у укусно, здраво јело!
3. пут - у микроталасној
- Припремити контејнер погодан за микроталаса. Напуните га водом, додати две кашике сирћета.
- Загрејати посуду са водом и сирћетом, без јаја на максималној снази све док вода проври.
- Ми отворити пећницу, направи левак у води, улазимо јаје у воду.
- Покренули смо огледало на 100% снаге за 30 секунди. Посматрамо, беланца мора увијање. Ми се јаје буку.
- Након 30 секунди морате добити меку структуру јајета. Ако волите више густу структуру, потребно је 50 - 60 секунди.
Цлассиц доручак: омлет са шунком
Чак и за припрему једноставне јело од јаја морате кулинарско умеће. Дајемо вам неколико савета који ће своје омлетима за десетак у изгледу и укусу.
Требаћеш:
- 2 јаја;
- 50 г пармезан, исецкан по пругама или коцки (можете га променити до сира који желите);
- 50 г шунке исечених тракама или коцки;
- 1/2 шоље млека;
- 1/2 шоље брашна;
- 1 кашика уља;
- Со и бибер по укусу.
Кување:
- Вхип јаја у посуду све док се беланце и жуманце добила хомогена смеша.
- У другој посуди, помешати брашно и млеко. Унесите шлаг јаја. Са
- Топи уље у тигању.
- Сипајте смесу у плех мора бити покривена са целе површине.
- На малом ватре са затвореним поклопцем, крећемо за 4 минута.
- Додајте сир и пршут, затворите поклопац и оставити још 1 минут.
- Врап један крај мог омлет, ставити на тањир, поспите зеленила. Са овим богатим доручак можете рећи - Добро јутро!
Укусно кромпир омлет
Прва ствар коју треба да кромпир омлет, припремите следеће састојке:
- 1 кг кромпира;
- Осам јаја;
- Једна сијалица;
- Со и уље.
Морате користити добре састојке, кромпир треба да буде густа, не мека и брашно, свежа јаја, добри лук и добро маслиново уље.
Кување процес:
- Пре свега, морате да очистите и режите кромпир. Није важно да ли ћете их пресећи на танке кришке или - на коцкицама. Важно је да сви имају исту величину. Сачувај, ставите топлије уље.
- Сада сечите лук на комадима нису премали, број лукова је укус. Ко се не свиђа и не стављајте то уопште.
- Време је за пржење кромпира у обилном и врућој уље. Када је кромпир скоро спреман, бацање лука. Само само 3 минута, уклоните из пожара.
- Док пече кромпир, туку јаја у посуду и додате прстохват соли. Када се појаве одрживи врхови, додајте жуманце и инхибирају мало млека.
- Мешајте мешавину јаја кромпиром. Смешу дајемо да испуни 10 минута тако да је кромпир натопљен добро и стекао праву доследност. Јаја треба да покрију кромпир и лук.
- Ставите кашику нафте у таву и када је то веома врућа тава, сипајте смешу и дајте га пећи 1 или 2 минута.
- Морате имати и тањир при руци, са којим можете претворити ОСЛЕТ кромпира. Увек би требало да буде мање од таве тако да нема проблема приликом окретања. Преврнути се брзо и одлучно. Сада само требате да ставите омлет натраг у посуду, тако да се смањује на другој страни. Замислили смо омалању за чисту плочу и то је то! Послужите и уживајте у укусу.
Јела јела од јаја је фантастичан начин за побољшање здравља. Ако идете, има јаја, пазите да купите најквалитетнија јаја. Ово је један од главних производа које морате да укључите у своју исхрану.
0
497
