Вероватно не постоји таква особа која неће моћи да припреми омлет. Али како направити укусан омлет - они знају неколико. Дакле, научите како кувати укусан омлет.
Како кувати укусан омлет
Да бисте добили укусни и величанствени омлет од јаја биље са млечним јајима, морате да користите неке трикове:
- Додајте мало соде (на врху ножа).
- Сипајте мало брашна (1 ланац 1 јаје. Кашика).
- Пеците омлет у пећи на слаби ватри.
- Важно је да млеко или крема у омлету не прелију, квалитет омлете такође зависи од тога (на 1 јајима не више од 1 половине шкољке течности), око 15 мл.
Да бисте припремили омлет, требаће вам:
- 4 јаја;
- 4 ланац. кашике брашна;
- 60 мл млека;
- комад (25-30 г) путера;
- соли и бибер црне земље на њихов укус.
Почните да кувате:
- Јаја заједно са соли и бибером би се бибеле у бујној маси.
- Имамо брашно, сипамо млеко и помешамо до хомогене масе.
- Ставили смо уље у таву, топтали га, подмажите их све таве и потонули и сипали јаја.
- СРЈ на слабој топлоти, прекријте посуду са поклопцем, око 5 минута.
- Затим притисните омлет с друге стране, још 3-4 минута.
- Омлет служи вруће на столу.
Како кувати укусан омлет на француском
Да бисте припремили омлет на француском, француски имају своје тајне:
- Овај француски ослет је припремљен на посебној посуди само за омлетима.
- Француски омлет није бујна, па су јаја мало несигуран.
- Омлет се служи са пуњењем, за сваку покрајину је сама (у Алпима са сиром, у Нормандији са динстане јабуке, у Поот са прженим тартуфима, у Савојски са крекерима).
За омлет, потребно је:
- 3 јаја;
- со и бибер црни тло свом укусу;
- 40 г путера.
Почните да кувате:
- Јаја са виљушком.
- На тигању се загрева обликовањем уље на њу, сипамо бол у јаја и пржите на малој ватри без покрива поклопац.
- Након 2 минуте, солилно, равномерно и наставите пржити, све док се горњи дебљите, а дно ће бити златно.
- На другој тави, сецкана слама од бугарске паприке и сесимера провалника лука.
- На омлету смо положили на тостирано поврће, умотани на ролу, исеците порције, положите на тањиру, украсите зеленило.
Како кувати укусан омлет на немачком
Омлет на немачком језику припрема се са кромпиром и сиром.
За омлет, требате:
- 3 јаја;
- 1 просечни кромпир;
- 60-70 г чврсте или получврсте сорти;
- 50 мл биљног уља;
- соли и паприколиште црно по укусу;
- 3-4 филијала першнија.
Почните да кувате:
- Ја сам сирова кромпир кромпира, чистим се од коже, исечен на коцке и пржено на биљном уљу. На крају смо седели и биберали.
- Јаја се крећу у посуду за вилицу, соли, додајте мале коцке нарезаног сира.
- Сипајте бичеве јаја у кромпир, затворите поклопац и СРЈ 5-6 минута док се омлета не згусне.
- Савијамо се са списковом, исећи се кришке дијеле, поспите зеленилом и послужите топло јело.
Дакле, научили смо како да припремимо укусан омлет.
0
549
