Постоји много рецепата за палачинке. И како да кува бујно палачинке? Врло лако - додајте квасац или сок на пробу. Али се често дешава да су сви састојци су у тесто, а палачинке су добро и густа.
Ево неколико савета како да кувају бујно уштипци:
- пре додавања у тесто кефир, Простоков или серум, морате да се загреје.
- Сода треба додати да кефир, брзо победила тесто и одмах Фри палачинке.
- Млечни производи за олдес треба да буде кисела, али умерено, са превише киселе бујне фоддес неће радити.
Како да кува палачинке у сок?
Од овог броја производа, 2 порције ће се добити:
- 1 шоља кефира (загревана);
- 1,5 шоље брашна;
- 1 јаје;
- 1 Тбсп. Шећер кашика;
- 1 Ланац. кашика сода;
- скилл со.
Почињемо кување:
- Ми потрести јаје са шећером и сољу.
- Загрејати кефир док је топло, стиснути соде, помешати и додати јаје.
- Сисати брашно и брзо опрати тесто, требало би радити као густе павлаке - једва дим из кашиком.
- Тигањ ставити на средини ватру, сипати 1-2 уметност. Кашике биљног уља, исцели га и распоредите га 1 кашику теста, са удаљености између Оладиум 0,5-1 цм.
- Одвојите прво на једној страни, а затим окренути на другу, сатови не спаљена.
- Нанесите уштипци на чај са џемом, кондензовано млеко, павлаку или другог отока.
Како да кува палачинке на квасца?
Квасац тесто на палачинке треба, пре него што их пржи, приступ, и потребно је више времена него палачинке у Сода, али већ су палачинке на квасца ће бити бујне, на шта ни да их припреми: млеко, серум, кефир или воду.
На палачинке вам је потребно:
- 2 шоље млека;
- 2,5-3 шоље брашна;
- 2 јаја;
- 20 г квасца (свежег);
- 2 Тбсп. кашичице шећера и биљног уља;
- 50 мл воде;
- скилл со.
Почињемо кување:
- У топлој води (37-38 ° Ц), се растворити квасац и 1 кашичицу шећера, па оставимо на топлом месту 15 минута.
- Протеини одвојили од жуманаца.
- Жуб се трља са соли и шећером, додајемо млеко, приближавао се квас, брашно и размазу док се не паузују све грудице. Тесто треба да буде густа као павлака.
- У тестима додајте поврће и поново оперите.
- Замиришемо протеине у пени, додајемо мало тесто и њежно прање.
- Тесто је загрејало око пола сата док се не удвостручи, а затим палачинке СРЈ.
Дакле, палачинке науче како да се једноставно кухате, а ако додате јабуку до готовог теста на гратеру, банану, можете да се тикше, сирови кромпир, онда сваки пут када ћете имати још један укус старијих.
0
543
