Невероватно, али чињеница: зелена боршч за традиционалне досада нема апсолутно никакве везе. Они су слични колико чизме и котлети могу бити слични. У ствари, то је само зелени месна супа са Кисељак. Рецепти за доношење такве јело су незамисливо. Испод је најукуснија и брзо опција.
1
Кувати мирисну оксалне супу, састојци ће бити потребна:
цхицкен легс - 400 г;
шаргарепе - 1 ком .;
кромпир - 3-4 комада;
лук - 1 ком.;
кисељак - 1 беам;
пилетина јаја - 3-4 комада;
кремасто уље - 50 г;
зеље;
со, зачини;
павлака - 4 кашике.
2
Као и сваки други прво јело, зелена боршч почиње од чорбе. Пилеће ноге преговарају са зачинима и соли за око сат времена. Често, лук и шаргарепе су додати у бујон у првој фази. Али је ипак паметније додати поврће у готове вара.
3
Када је доделио време пролази, добије пилетину и зачине из тигања. Месо одвојити од коцке и ставити га фино.
4
Шаргарепе и лук темељно чисти и меље уобичајене комада. Шаргарепа се може изгубити на ренде или исеците на прстенове. Укус то неће променити, али визуелни ефекат је сасвим могуће. Бацити поврће у чорбу и настављају да га кувате.
5
У овом тренутку, очистите кромпир у коцкице. Васх кромпир баци на Борсцх заједно са разбијене меса.
6
Док поврће до спреман, испирање Кисељак под текућом водом и одвојити листове од корена. Исеците зелено лишће са траком од 0,5 цм ширине. Алтернативно, можете да их потпуно одсећи.
7
Петрушка и мирођија припремити на исти начин и послати у тигању заједно са Сорве. Што више зеленило да додате, највише мирисни и свеже ће бити ваш зелено супа. Такође, обратите пажњу на време: дугорочна кување ће учинити Кисељак и першун са мраку и избледела.
8
2 мин. До спремни да сипа сирова јаја у кључалу Борсцх, шлаг са пола павлаке. Израда Споонфул левак, за јаја мик са танким тече. То је мање традиционалан, али још практична опција. Заиста, у овом случају, то не мора да одвојено кува и смањи јаја.
9
Након искључивања, баци комад крем уље испод поклопца. Резултат ће сигурно бити пријатно изненађен.
10
Претходно зелени БОРСЦХ. Послужите у плочама са кашичицом киселих павлака и свеже хрскави хлеб. Ако се у припреми у припреми не користи довољно кисело, капљајте у тањиру од 3-4 капи лимуновог сока.
Никад се не бојте експериментирати. Неколико занимљивих удараца може чак и да прави стварно кулинарство из уобичајеног јела.
0
933
