Млади кромпир је добар извор витамина Ц. Такође садржи калијум који је потребно побољшати мозак. Такође, калијум помаже да се смањи натеченост тела. Кромпир је сезонско поврће, односно, то се појављује на столу једне сезоне годишње. Има пријатан мекани укус, танку кожу, лако се отежава. Кромпир коре је погодан у куваном облику. Добра кромпир треба да буде свежа, без трагова трулег, пречишћавања, болести. Поврће може бити различита величина. Не одбијајте да купите мали млади кромпир. Не треба се очистити, можете лако да кувате у рерни или само прокухајте и послужите са зеленилом, месом.
Како направити младе кромпир са Лард у рерни
- За ово јело требаће вам кромпир средње или велике величине. Количина се мора израчунати фокусирање на износ опозиције на којој ће бити постављен.
- Кромпир се исече на кришке, али не на крају. Током кувања, то ће се одвијати лепо.
- Између кришки кромпира, уграђени су мали комади финог резаног баса. По жељи, сало се поставља заједно са кромпиром пре припреме.
- Фолија је подељена у удобне комаде довољне да се у сваком комаду заврши неколико кромпира.
- Пећница се загрева 5 минута. Листови пецива је прао и осушен.
- Кромпир у фолији је постављен на хладан лим за печење.
- Време кувања је до 40 минута, у зависности од пожара.
- Периодично је потребно да добијете и проверите мекоћу.
- Након кувања, лим за печење нежно излази из рерне.
- Кромпир се одвија, постављен на плоче. Послужите боље са сецканим поврћем: парадајз, зелени лук, ротквицама, краставци. Можете посути ситно исецканог копар или першун.
Како да кува мале младих кромпира
Ако велицине које се појавио мали кромпир, она може да се користи у храни. Он се не разликује ни у шта од оног већи. Ит ис кувана или припремљени у рерни. Због чињенице да је мала, време кувања је повољно смањује.
Кувана мало кромпир
- Вода поплављена у тигању, ставити на великом пожару.
- Када вода проври, треба да баци чисте целе кромпир из отприлике исте величине.
- Време кувања 15 минута са провером виљушке. Спреман кувано поврће је лако Пиерце.
- Кожа је очишћена или лево, сасвим је јестиво.
- Служи се са зеленилом или једноставно са нарезане поврћем, пуњеним павлаком, биљних уља.
Млади мало кромпир у рерни
- Рерну унапред спреман (загрева за 5 минута).
- Облик за печење на високим температурама подмазани са биљним уљем.
- Пуре суво кромпир заједно са кожом распростире се на облик.
- Одозго могу бити преварени од стране зачина и соли (Кхмели-Суннелс, пармезан, босиљак).
- Бакеинг време је око 30-40 минута на средње ватре.
- Можете послужити са ренданим сиром или чврстим моцарела, ситно сецканим зеленила, зелена салата, кувано репе са киселом павлаком.
Како да кувате младе кромпир у рерни
Ако нема Сала на руци, без меса за пуњење, затим кромпир једноставно смањити на њеним кришке. И тако пеците у рерни.
- Млади кромпир је прање, пилинг не уклања. Исеците кромпир на истим кришке. Један кромпир, у зависности од величине, могу да деле неколико мањих делова. Мањи су кришке, брже ће припремити. Али, превише танке кришке могу брзо осушити.
- Пећницу загријава за 5 минута.
- Кромпир кришке у љусци су постављени на плех.
- Ватра се бира медиј да не дају кромпира на суво.
- 5-10 минута до краја, можете укаљати сваки путер кромпир за бољи мирис.
- Крајњи резултат је румен, мека поврћа.
- Зачињена ренданог белог лука, мирисних зачина. Ово јело служи, на пример, паприкаш печурке (Шампињони, остриге кревета) са рођен луком.
Млади кромпир је веома честа производ. То је независна јело, ау неким рецептима се додаје другим састојцима (салата од јаја, Винаигретте, Оливиер, месо салата са грашком). Због садржаја корисних елемената, она заузима прво на столу. Млади кромпир једе скоро ни са чим. Такође је згодно да га поведем са собом на путовања у облику кромпира у униформама, пире.
0
2590
