Јело је традиционално руски месо јело. Подсећа нешто попут гулаша и служио заједно са чорбе. Разни поврће додати месо и сезоне са зачинима. Печење се добија веома хранљива и укусна и захваљујући томе може да замени главно јело.
Печена свињетина са кромпиром
Свињетина користи је савршено комбиновати са кромпиром, а резултира у густој и задовољавајуће јело.
Шта је потребно за кување:
- Кромпир 1 кг.
- Месо 0,5 кг.
- Лук лук 2 ком.
- Царрот 1-2 ком.
- Печурке 100 гр.
- Биљно уље.
- Со, бибер по укусу.
- Зеље.
Секвенцирање:
- Месо исећи на коцкице и пржити га на биљном уљу 3-5 минута.
- Лук се фино исечен, а шаргарепа сок на ренде. Додајте лук и шаргарепу на свињетине и пржити смесу на лаганој ватри још 5 минута.
- Печурке исечене на коцкице или пругама. Очистите кромпир и исеците на коцкице.
- У посуду. Ставите месо са луком и шаргарепом, гљива и кромпира. Сви Мик, со и бибер. Додати мало воде.
- Ставите шерпу са затвореним поклопцем у хладну рерну и почети да га загреје. Након што је смеша капи, мало успори ватру и угаси печење у рерни око сат времена.
- Пре служења, поспите печење кришке зелених.
Печена пилетина домаћи
Захваљујући пилетине, јело је деликатна. Штавише, пилетина припрема брже од свињског или јунећег меса, тако да ће за припрему топле пилетине узети мало времена.
Шта је потребно за кување:
- Пилетина 500 г.
- Кромпир 500-700 гр.
- Печурке 200 гр.
- Лук 1 ком.
- Царрот 1 ком.
- Кремасто биљно уље.
- Зеље.
- Баи лист 1-2 ком.
- Со, зачини по укусу.
- Зелени лук.
Секвенцирање:
- Исеците пилетину на део кришке и пржити га на путеру у златно коре.
- Шаргарепа Саттаил на плитком ренде, за на комаде. Фри лук са шаргарепом на мешавини поврћа и путера. Можете користити уље преостане након пржења пилетину.
- Гљиве исече плоче, очистите кромпир и исецкају на мале коцке.
- У тави се ставите кромпир, гљиве, вилицу и шаргарепу и пилећу стисак. Све поздраве и додају зачине, а затим се мешају. Додајте мало воде и левело у таву. Покријте сосе са поклопцем и ставите је у рерну. Носите вруће 30-40 минута.
- Пре храњења, поспите печено сецкане зеленило и зелени лук.
Пећи кућне лонце
Роаст се може припремити не само у лонцу, већ и у саксији. Дакле, печено је још мирисније и укуснијег.
Шта је потребно за кување:
- Кромпир 300-400 гр.
- Свињетина 300 гр.
- Лук 1 ком.
- Царрот 1 ком.
- Печурке 100 гр.
- Парадајз 2 ком.
- Биљно уље.
- Со, бибер по укусу.
Секвенцирање:
- Свињетина се исече на мале комаде. Леек Очистите и исеците га пола прстенова, гљиве - мале плоче.
- Свињетина, лук и гљиве резервних и бибера, а затим пржите у биљном уљу док не буде спремно.
- Кромпир и шаргарепа чисте, а затим их исечете круговима.
- Сипајте мало воде у лонац, ставите неколико шаргарепа и кромпира на дно сваког од њих. Затим ставите пржену мешавину гљива, меса и лука у лонац. Одозго, ставите комаде парадајза, левело и мало кремастог уља.
- Ставите лонац у рерну и угасите вруће 40-50 минута.
- Кувано вруће поспите зеленим луком и зеленилом.
Сваки од овог рецепта помоћи ће да припреми укусну и засићену печено, што ће постати дуго очекивани гост на било којој табели.
0
538
