Сећаш се како у детињству моја мајка је скуван у кухињи, а мирис прженим кромпиром разишли свуда по кући! Али не можеш да је СРЈ? Наши савети ће вам помоћи да се припреме хрскаво пржене кромпире са укусну коре.
Фри кромпир укусне - препоруке
Да разкошно пропржите јело, имајте на уму следеће савете:
- узмимо за пржење свеже ружичасте и жуте кртоле са густом кожом. Зелена кора показује повећану садржај у Соланин поврћа, што може изазвати тровање;
- иза припреме, потопите кромпир боје у воду за 30-50 минута. Отараси вишка скроба, и прженим кромпиром неће остати и изаћи хрскава. Ако нема времена - добро испрати пречишћене кртола под водом;
- за пржење, употреба рафинисано сунцокретово уље. Нерафинисано уље ће бити стварање пене у тигању и укус готових јела. Можете пржити кромпир и крема уље. Али не пропустите тренутак, иначе кромпир ће остати на дну шерпе. Боље је додати мало путера на поврћа за пржење;
- одабрати прави пржења право. Алуминијум тигањ није погодна. Одлична опција је широк од ливеног гвожђа пуудине. У екстремним случајевима, употреба алуминијума, али са дебљим дном;
- исекли пржење кромпир сламом дебљине од 5 до 7 мм. Ви ћете уштедети време ако користите Вегетабле цуттер. Можете исећи на обе кришке и у сваком случају, али су сви делови учине исто за равномерно тостовањем;
- не лутају мокре кромпир. Размислите о папирни убрус.
Фри кромпир Делициоус - Традиционални начин
Овај метод пржење ће омогућити да се укусне кромпир са хрскавом кором. Процес кухања:
- исеците пет кртола из средње величине коре и исећи панела или кришке;
- инсталирајте тигању на средњој ватри. За 4 ст. кашике биљног уља;
- опрати и осушити исецкане кромпире док се посуда загреје;
- лаи оут кришке у врелим уљем и пржите 5 минута на средњој температури. Хрскава кора ће почети да се појављују на кромпиру;
- исеците сијалицу мале кришке или полупрстени;
- сцрев ватру на шпорету и лопатица благо окренути кромпир на тигању. Лук се постављају на њему;
- пржити Тхе Дисх 3-4 минута и опет измешати.
Процес пржења кромпира је у просеку 20 минута. Покушајте неколико кришке и ако су влажни, наставити да СРЈ. Немојте покривати тигањ са тигања, иначе добијате динстаног јело. Мик двоструко више кромпира сваких 5 минута. Силте је пре краја пржења, измешати и два минута касније укусно јело је спремно.
Фри кромпир укусни са печуркама
Припремити:
- 500 г кромпира;
- 300 г свежег било гљива;
- 4 гарлиц теетх;
- 1 сијалица;
- бибер, со и зеље за укус.
Припремити кромпир као што је наведено у првом пасусу. Фино исечен лук са белим луком и зеленила. Црни и бели лук одвојено пржите са путером. Активности печурке такође искоренити засебно. Оперите тигањ, ставите на ватру и сипати уље од сунцокрета. На загрејаној тигању, ставити кромпир и СРЈ на традиционалан начин, као што је горе описано. Када је скоро готов - Додај печурке, бели лук са луком и зеленила у тигању. Свееп, бибер, промешајте и одвојите неколико минута од пећи у неколико минута. На столу, конкуришу са киселом павлаком или салатом од поврћа.
Фри кромпир укусни у спором шпорет
Поизед се за мултицоокер кромпир ће бити равномерно обојене и не разликује у укусу од јела из тигања. Припремити:
- 40 г сунцокретовог уља;
- 800 г кромпира;
- соли са зачинима по укусу.
У посуду уређаја, сипати уље. Подесити испран и осушен кришке кромпир, зачине и мало задовољавајући. Инсталирајте "Бакинг" режим за четрдесет минута. Након 30 минута, отворите поклопац апарата и помешати њен садржај. Мало више задовољавајући и чекати крај процеса. На крају, држи и укусан јело је спремно.
Пржене напади кромпир као задовољавајуће доручак или други оброк за ручак. Можете га пржити са свињска маст, месо, печурке, кобасица или тек тако. Експериментисати и ви ћете успети!
0
1187
