Како пржити Цхебурекс

Ако поставите такво питање, највероватније сте купили смрзнути полуприколини производ у продавници и сада не знате како пржити Цхебурекс.

Дакле, испред вас је торба са спремним смрзнутим огртачима, али не разумете ако их требате одмрзнути да бисте их одмрзавали, или то можете учинити, без одмрзавања.

1

Како пржити Цхебурекс

Да бисте се лако носили са задатком, требат ће вам:

• дебела тавана пржена;
• смрзнути Цхебурекс;
• биљно уље.

Како пржити готов производ:

• Ставите посуду на пећи, укључите споро грејање.
• После 1-2 минута, сипајте биљно уље. Не жалимо због уља, потребно је да се Цхебурек буквално купа у нафту.
• Најбоље је користити уље - то је, без мириса, ако постоји нерафинирано, тада се може користити и само Цхебурекс ће се испоставити са вањском аромом. Не свима се сви воле.
• Када се уље добро загреје, то се обично додељује око 3-4 минута, можете прећи на пржење.
• Како сазнати да ли је уље довољно упаљено? Слушајте, црвено -хотово уље почиње да пукне, а мехурићи се могу формирати на површини. Ако је тако, време је да делујете.
• Ставите неколико случаја у таву. Процијените могућности ПАН-а унапред, јер је боље да не ставите пуно смрзнутих полуприколих производа одједном, јер под утицајем високе температуре могу се држати заједно. Најбоље је пржити ЦхеБурекс у малим серијама, 3-4 комада на 1 време.
• Фри Тхе ЦхеБурек на једној страни 5-7 минута, а затим се окрените и наставите пржење истог времена.
• Пожар је средњи, осигурамо да се прелепа хрскаве коре формира с једне стране, онда можете претворити производ на другу страну.
• Морате да пржите ЦхеБурекс само са отвореним поклопцем. Ако приметите да се испоставило да се коре сува, а ти се незнатно мокри Чебурекс, након што их пржите, морате да додате мало воде у уље, смањите ватру, ставите све Цхебурекс (спремни) у а Пан, прекријте поклопцем и крадите током 1-2 минута.

2

Друга метода пржења Цхебур-а

И другу опцију за пржење готовог производа, када сте сами направили Цхебурекс и нисте их замрзали.

Тада морате мало другачије да се ружите:

• ставите посуду на средњу ватру 2 минута;
• када се тава загрева, сипајте биљно уље. Фри ЦхеБурекс је најбољи у великој количини уља, приближно 3 цм, од дна таве. Ако још - још боље;
• уље би требало да буде добро загревано, то се ослобађа до 4 минута. Спремност уља је једноставна: пукнеће, чак можете да баците чак брашно (само мало) или комад теста (остатак моделирања Цхебурша) у уље. Да сте видели да је уље шиштало, тесто одмах је почело да се прекрива златном коре, тада је време да започнете пржење Цхебур-а;
• пажљиво требате ставити 2.3 или 4 производе у посуду, проверите да се не држе заједно једни са другима, тако да има довољно простора;
• вријеме за пржење Чебов на једној страни је 3 минута, све док се не треба обратити смеђе коре, тада се Цхебурек мора преврнути и да се пржење настави;
• спреми ЦхеБурекс треба да се стави у велику посуду или посуду, одмах покривају поклопац тако да се не охладе.