Чинило би се у које јело може бити лакше од прженог кромпира? И испада да је кромпир заиста укусан, морате се придржавати неких правила. Узгред, онда ће она бити и прелепа - такође је важно.
1
Кромпир за пржење је погодан само у којем је најмањи садржај скроба обично разноликост кромпира са жутом пулпом. Бели након чишћења и сечења у хладној води - не мање од 30-40 минута. Ако се то не учини, тада ће се шкробни кромпир у тави претворити у печени пире.
2
Смањите кромпир на баровима или кришким истом величином - дебљина њих не би требало да буде више од 0,5 цм. Након натапања у води, потребно је сушити полупроизвод са папирним пешкиром.
3
Узми таву за пржење најтеже зидним зидом - она \u200b\u200bдобро држи топлоту. Сипајте биљно уље на таву - 0,5 кг кромпира трећину чаше, добро је загрејано. Ако волите кромпир на масноће, затим удвостручите количину уља и ставите на танку нафту танком Ломика Салла (Грам 50-70). Сачекајте док се масноћа не заврши.
4
Побрините се да је пожар под тамном тастера такве силе који је уље јако порасло, али не гори. Ставите у панни од кромпира. Прва мешавина након пет минута печења. У овом тренутку, кришке би требало да узму рудди коре. Смањите ватру у средини и помешајте други пут након још пет минута, трећа је кроз исти интервал. Током трећег мешања, слане кромпира и додајте своје омиљене зачине. Ако волите кромпир са луком или белим луком, ставите их у посуду 3-4 минута пре спремне јело - тако да неће гори. Лук и бели лук истовремено мљевете што је више могуће што је то могуће да током оброка није наишао на њихове комаде.
5
Понекад се то дешава да је храњење кромпира и чак и додао зачине на то, испада да није баш укусно. Може се догодити ако сте храњени кромпир на тржишту, који је дизајниран за кућне љубимце. Такве седилице се разликују само са укусом - једноставно га немају. А за корисност су исти као и обични кантини. У овом случају, укусни кромпир ће помоћи комаду путера, положени у тави у једној или две минуте пре спремности. Или 3-4 минута у тави, можете сипати трећину чаше обичног млека. За то време се испарава, али ће дати "оштар" кремасти укус и арому.
6
Ако немате времена да станете у близини пећи, и стварно желите печену кромпир, припремите га у рерни. Нарезано на кришки и потрошено је слано, бибер, боја са биљним уљем и добро мешати. Ставите припремљени кромпир у један слој на лист, прекријте фолију и пошаљите 10 минута до добро загрејане рерне. Десет минута касније фолије, уклоните температуру у рерни, смањите се у просеку и пустите ме да одем и уврстим кришке кромпира - још 10-12 минута. Укусити, такав кромпир се неће разликовати од пржених у тави.
Заједнички пржени кромпир може се припремити необично укусно. Када га постављате у тави, додајте неку мркву или целу исецкану исте парсеса. Заједно са луком можете ставити слатку паприку, исецкану малу коцку. И наравно, било који пржени кромпир храни свеже зеленило. Пријатно!
0
1728
