Шта кувати од трешње

Мирисни и сочни слатки трешња није узалуд популарна летњи бобица. Успешно комбинује слаткост светлошћу киселошћу и еластичношћу мекоће. Различита јела са укључивањем трешње ће освајати чак и софистицирани слатки зуб. Овај чланак ће увести најпопуларније рецепте за јела трешње.

1

Цресцент Кување

Да припреми желе желе:

• 150 г трешња;
• 10 г желатин;
• 1 г лимунске киселине;
• 4 Тбсп. л. Сахара;
• 400 мл воде.

Фаза за припрему желе:

1. Прелиминарна фаза - припрема желатине. Повежите га са малим количином воде и одлазите 15 минута (набрекне).
2. Перите бобице. Из њих уклоните слатку трешњу.
3. Повежите воду (400 мЛ), шећер и бобице у једном контејнеру. Посуђе пошаљу на пећи.
4. Када се композиција кључа, додиривање још 3 минута.
5. Извадите контејнер из ватре. Додајте лимунску киселину и припремљени желатин. Мешајте састојке да у потпуности растварају желатину.
6. Када се композиција охлади до собне температуре, покрените је у крему и пошаљите је на хладноћу 2 сата. Апетирање јели је спреман.

2

четвртина кување

За припрему цитадес ће бити потребни: 1 кг вишања;

• 0.3 кг шећера;
• 0,5 литара воде.

Припрема корака:

1. Моје бобице су се, уклоните воће и кости, покушавајући да оштети целулозе што је мање могуће.
2. Следећи корак је припрема сируп. Да би се ово, повежите шећер и воду, а после - послати састав на ватру.
3. Када течност проври, додати припремљене вишње бобице.
4. Загрејати масу на слабе топлотне енергије за 10 минута. Пошаљи доста 3-4 сати. Након премештања састав од 10 минута на слабој ватри и дају масу да "опусте" 3-4 сата. Понављати поступак 4-5 пута - све док бобице дају сок.
5. Прикупити трешњу дајући сируп способност испуштање. Ово последње се може користити као додатак пића или посластица.
6. Следеће се дешава сушење. Да бисте то учинили, положите лукаве-полупроизводе на пергамент. Можете сушити бобице у рерни (температура топлоте није већа од 50 ° Ц, врата се отварају) 5-6 сати, у сушилици или соби. У последњем случају процес ће одгодити 2-3 дана.
7. Готов производ може се покренути шећерним прахом по вољи.

3

Кување трешње џем са орасима

За џак за кување биће потребно:

• 0,5 кг трешње;
• 0,5 кг шећера;
• 150 г прочишћених ораха;
• 3/4 чаше воде.

Припрема корака:

1. Моосе трешње и, наоружани ПИН-ом, пажљиво уклоните кости. Резани ораси нису превелики, али такође нису мали комади - морају бити пропорционални величином бобица.
2. У свакој бобици, ставите на комад ораха.
3. Повежите шећер и воду. Пошаљите контејнер на шпорет - морате да кувате сируп.
4. Поред кључаног сирупа шаљете цркву и преостале орахе.
5. Када се састав почне прокуха, извадити га из ватре. Ставите контејнер 12 сати.
6. Након одређеног времена, поново је ставило посуђе на шпорет.
7. Скутајући састав од 3 минуте, сипајте га од стерилних банака.

4

Кување супе од трешње са сладоледом

За припрему бобице супе ће бити потребна:

• 0,5 кг црвене трешње;
• 0,5 лимуна;
• 4-6 листова менте;
• 2 цветне каранфила;
• 2-3 Тбсп. л. Сахара;
• 1 Тбсп. л. Скроб;
• 150 г сладоледа;
• 50 мл воде.

Припрема корака:

1. Бобице се темељно испаре и испоручују из костију. Сок који се продужава током ове манипулације, скупља се у засебном контејнеру.
2. Узми половину лимуна и огулите се у шољу свог сока.
3. Посуда блендера шаље трешњу, лимунов зд и 2-3 тбсп. л. Шећер (у зависности од слаткоће трешње и сопствених преференција). Мљевете садржај посуде хомогеном стању.
4. У одвојеном јелу помешајте сок од трешње, лимуновог сока и скроб. Мешајте компоненте. Ставите каранфил и метву у посуду, пошаљите јела на ватру. Константно мешање, донесите композицију у прокључа, а затим уклоните каранфил и менту.
5. У загрејаној мешавини сокова учините масом да се згусне у блендеру. Мешајте компоненте.
6. Загревати композицију за који минут.
7. Када се "народних" хлади, ради на делу жлезда. У центру посуду ставите сладолед лопту, украшен менте лист.