Лето нам даје не само сунчане дане, већ и одличну жетву бобица. Снаге, добијају се одличне компотете и џем. Нудимо да се одмакнемо од стандардних јела и праве праве кулинарске ремек-дела из зрелог бобица. На то, трешња доноси велику корист од тела. Помаже у борби против прекомерне тежине, нормализује крвни притисак, смањује ризик од срчаног удара и удара, побољшава меморију и јача имунитет.
Салата трешње.
Трешња се комбинује не само са десертима, већ и са месним јелима. Ова салата има шпанско порекло, али и у руској кухињи може се прилично уклопити.
Потребни састојци:
- хамон или Балик - 300 г.;
- трешња бобица - 200 г.;
- шпароге (свеже или смрзнуте);
- маслиново уље - лишће салате;
- пилеће јаје (можете да користите препелица) - 2 ком.
Припремите ову салату је врло једноставна и једноставна. Време кувања је 15 минута.
- 1 корак - трешња натопите у сланој води и набавите кости;
- 2 корака - хамон или балик исечене на танке плоче;
- 3 корака - шпарогус благо пржи на маслиновом уљу;
- 4 корака - пилеће јаје прокухало је и пресечено на велике квадрате;
- 5 корак - Сви састојци се комбинују у дубокој посуди са салатом и напуните маслиновом уљем.
Салата је савршено комбинована са црвеним сувим вином.
Додирање са трешње Урадите то сами
Додирање се може користити за десертима и слатко печење. Чак и обична палачинке слатки сос ће дати јединствени укус.
Потребни састојци:
- цхерри - 400 г.;
- лимун - 2 ком;
- балзамиц сирћета - 1 кашичица;
- бровн сугар (може бити замењен обичним шећером) - 100 г.
- цимет чекић - 3 г .;
- вода је 100 мл.
На врху време кувања је 25 минута.
- 1 корак - трешње потпуно пролазе кроз и потопити за неколико минута;
- 2 корак - Уклоните кости из чисте бобица (пробати тако да се сок остаје у шерпу);
- 3 корак - за вишње са водом и ставити на средини пожара;
- 4 корак - да дају берри то боил 5-7 минута, мора постојати још дебела конзистенција;
- 5 корак - очистите лимун од коре и соде жаром на плитком ренде;
- 6 корака - у кључаном трешању додајте шећер и нарибану здеју, микс;
- 7. корак - Наставите кухати док трешња не постане мекана;
- 8 Корак - за неколико минута пре спремности, уђите у цимет.
Спремни за допис се може користити одмах након кувања. Чувајте у фрижидеру, у тарији са густим поклопцем.
Цхерри Цхерри десерт
Да бисте припремили укусни десерт, можете да користите пребацивање било које сорте и боје. Ова летњи делиција постаће омиљено јело ваше породице.
Потребни састојци:
- цхерри - 1,5 кг.;
- гелатин - 1 пакет;
- свјежи лишће метвице.
Дакле, десерт је у потпуности природним, потребно је стиснути сок од трешње.
- 1 корак - оперите бобицу и чистите од камења;
- 2 корака - 1 кг. Шкуше кроз соковник (јачина звука сока зависиће од разноликости и зрелости бобица);
- 3 корак - припремите желатину, према упутствима на паковању;
- 4 корака - половина сока сипа у посуду и запали се, донеси да прокуха (али сок не треба да кува!), Угасите ватру и додајте желатину;
- 5 корак - течност са желатином да сипате у преостали сок, темељно мешати;
- 6. корак је да припремите креме за десерт, да ставите једноделне бобице трешње на дну (пре уклањање костију), сипајте сок и уклоните у фрижидер док се не смрзне.
Природни десерт украшава се свежа мента.
Хомемаде Сорбет Цхерри
Ово јело штеди у топлоти, јер се сервира и конзумира у охлађеном облику.
Потребни састојци:
- свежа слатка трешња - 0,5 кг;
- шећера - 200 г .;
- милк - 1 кашика.
Хладно десерт кувања време - 35 мин.
- 1 фаза - очистите бобице, извадите кости и гринд у блендеру;
- 2 фаза - млеко на топлоту (не довести до кључања!), Додати шећер и охлади до собне температуре;
- 3 фаза - од ломљеног бобица се додаје млеку, сломимо смесу у креме;
- 4 фаза - слање мешавину у замрзивачу 5 сати.
Замрзнути сорбет Украсите свеже вишње малине и нане.
Такође, трешња може да се користи у козметологије. Недељни маске од свежег бобица ће помоћи да младе коже.
0
323
