Вино са трешње кости код куће

Припремите вино са неких трешње камења, наравно, неће радити. Али ако додате кости током кувања, вино трешње ће добити нови, изузетан укус. Нису сви почетни винари преузети да припреме вино заједно са костима, јер садрже цијанид и плаву киселину која може наштетити здрављу. Припрема вина са костима, описаним у нашем чланку, дефинитивно ће уживати све винаре, а готово пиће ће уживати у тасторима са својим бадемом бадем.

1
Предност вина трешње са костима

Наравно, употреба било којег алкохола мора се модерирати. Не брините за домаће вино као панацеју. Али чак и искусни лекари имају на уму употребу чешне пића:

враћа снаге након напорног радног дана;
спречава развој онколошких болести;
помоћи ће да се избори са дуготрајном депресијом;
има анестетички ефекат приликом отежавајућих артритиса и артрозе;
уклања токсине, тешке метале од тела;
спречава прерано старење;
побољшава сан;
нормализује рад дигестивног система.

2
Припрема контејнера и састојака

Имајте на уму да процес кувања било које вино воли чистоћу. Посебну пажњу треба посветити контејнеру, то је од своје стерилности да се патогени организми неће развити у будућности. Ако не постоји могућност стерилизације, стакло или пластичне боце темељно су испрати под текућом водом и осушите чистом крпом. Гледајте да су тенкови остали од крпе у резервоарима. Бобице такође захтевају посебну пажњу:

излазак боља бори у рукавицама;
цхерри се не ослободи костију;
бобица мора бити зрела (чак ће и пар незрелих трешања упропастити укус);
бонес би требало да буду цели број, није дозвољено да припрема вино из деформисаних костију;
воће уклонити темељно;
трешња се не може пити, оставити у води више од 10 минута;
бобице се пожељно не натопљене (то ће побољшати процес ферментације).

3
Ми правемо вино

Чак су и почетници успели да направе укусно вино од првог пута. Процес кувања вина није тежак, већ веома заузет и занимљив. Уосталом, тако да желите да третирате своје најмилије са правим рубиним пићем.

Потребни састојци:

зрели трешња - 2 кг;
вода за пиће - 2 Л.;
шећер - 800 г.;

Сада прелазимо на процес винарке:

1 Стаге - Цхерри Померите се у дубоку пластичну карлицу и руку почните да стисне сок од бобица (проверите да ли је свака бобица срушила, покушајте да сок остане у контејнеру и не пошаље у контејнер и не пошаље у контејнер и не пошаље у контејнеру и не пошаље.
2 Стаге - Додајте 2 л. Воде и 200 г. Сахара, темељно померајте руке или дрвеном кашиком (гледајте руку чистом);
3 Фаза - Резултирајући чистач се назива ВОРТ, сада га треба прекрити густи слој газе и уклонити 3 дана на топло и тамно место без нацрта;
4 Стаге - током ових 3 дана, Ворт се мора помешати 2 пута дневно (ујутро и увече, пожељно истовремено), покушајте да померите бобице у дно резервоара;
5 Стаге - Спремне направљене вријеме треба да се филтрира кроз газу, торта више није потребна, мора се елиминисати;
6 Стаге - до филтрираног сока Додајте 200 г. Сугар, три карте сцене, темељно мешати;
7 Стаге - Будуће вино чишћење у боцу за ферментацију, ставите на врат медицинске рукавице на врату (у једном од "прстију" направите рупу иглом);
8 Стаге - померите боцу вина у мрачно и топло место;
Фаза 9 - након 5 дана, попуните мало ворта у дубоку плочу, додајте 200 делића и темељно мешати, слатко вриједите да се вратите у Ворт (у овој фази морате да направите прву дегустацију, ако је укус окренут да је веома огорчен, тада је Ворт поново потребан и уклони кости), ставите рукавицу на боцу;
10 позорница - након 6 дана, поступак са додатком шећера, описано у 9. фази, мора се поновити;
11 Стаге - чим рукавица "пада" са вратом, брање течности кроз цев (имаш младо вино, будите сигурни да дегустирате и додате шећер по укусу);
12. фаза је младо вино у чистим капацитетима, пређите на подрум или на хладном месту.