Домаћинско вино је добар и доказан начин да се користи додатна бобица и плодове. Штавише, скоро свако воће је погодно за ово пиће: рибизла, јабуке, малине, јагоде, трешње, грожђе. Израда домаћег вина, можете бити апсолутно сигурни у његов квалитет и природност. Без обзира на то које ће воће узети као основа, систем за кување укључује стандардне кораке.
1
Одијело зрело и сурфање воћем. Труло да узима категорички немогуће. Воће треба пажљиво испирати. Само грожђе се не пере, због чињенице да је бела рација на бобицама вински квас. А без њих, као што знате, вино ће бити лоше да лута и губи свој мирис.
2
Ради практичности, бобице треба срушити: сузбити или сећи. Главна ствар је да се након овог процеса испоставило колико је то више могуће пулпа и сок, што је веома важно за будуће пиће. Добијена воља мора се ставити у широки капацитет, додајте шећер или нулу за пропис вина. На врху лонца затворене газе и уклоните у топло место.
3
Процес ферментације вина траје од неколико дана на неколико недеља. Оптимална температура за ферментацију је од 22 до 33 степена. Ако падне испод 22, процес ће се једноставно зауставити и ако се диже изнад 33 године, тада се вино креће веома брзо. У процесу ће се појавити мезга. Мора се одвојити од скупно.
4
Добијени сок мора се изливати у чисту боцу, ставите на њега танку гуму и пређите на топло место, али не и соларно. Вино у таквим условима ће играти. А овај процес се може испружити 10 дана и 3-4 месеца.
5
Када мехурићи престају да буду пуштени, а рукавица се спушта, вино је зујало. Сада га треба преместити на хладно место да би се уљепшало, месец или два. Светло, прозирно вино је такође важно да се не заборавите да се одвојите од седимента и профила.
Готово вино може се сипати у прелепе боце и сачекати добар тренутак - да окусите свој приправљени производ у компанији.
0
491
