Дестилација вина је процес који се зове дестилације. Уз помоћ вожње вина, можете добити ракије алкохол, који пада у бази различитих алкохолних пића. Вино је врло индивидуална пиће, а тешко је погодити шта ће резултати показатели бити. Стога, саветујемо, пре почетка дистилтинг вино, покушати да преузме само мали део тога.
1
Морамо да:
Стакло банка са запремином од 10 л - 1 ком .;
Гласс јар оф 3 л - 3 шт .;
Плута или поклопац - 2 ком;
термометар;
Цев од нерђајућег челика, пречника једнаких рупа у поклопцима - 2 шт.
2
Ми прикупљамо апарат Моонсхине за почетак. У сваком поклопцу, пре-финиш две рупе. Пречник отвора мора се поклопити са пречником цеви. Докле год два 3-литарски банке одвојено - они ће нас касније користити. Цлосе банке 10 и 3 литра са утикачем или поклопцем. У првој рупи поклопца на обали 10 л, убаците термометар. Даље, ми повезати обе банке постојеће цеви, док је у малој посуди гура телефон скоро до дна банке. Ако изненада немате челичне цеви од нерђајућег, можете користити тубу густе специјалне гуме. У другом рупу на поклопцу малог може уметнути пречицом цев. То ће послужити као пражњења за додатним пар. Једноставна дестилација уређај је спреман за употребу.
3
Наллем у великом конзерву вина до половине резервоара. Чврсто затворите поклопац. Ако покренете домаће вино, не треба да га филтрирање - храбро сипати у теглу као што је. Мали тегла мора бити предата на дно и ставити у судоперу или у контејнеру хладне воде. Следеће, ми ћемо направити купку воде. Ставили смо мали тигања са водом на тањиру. У овом тави, ставили смо нашу теглу са вином.
4
Када је капацитет вино загрева до 65-68 степени, вино ће почети да се баци и претворити у пару. Пар ће ући у малу банку на телефону и кондензује на дну банке. Први 2% производа у малом лименци од укупне количине сировина користи само за. Немогуће је да их користе - ово је прва фракција у даљини, то је опасно по људско здравље. Промените контејнер за прикупљање производ дестилације.
5
Топлотно вино на 78 степени. Подиглом пожара подржавамо кључање на температурама од 75 до 83 степена. Када температура вина постане једнака 85 степени, топлотни процес треба суспендовати. Оно што ће се у малој банци назива секундарна фракција. Ова течност је прилично погодна за употребу. Има тврђаву до 60 степени и има највећу вредност.
6
Укључите тањир поново и подигните температуру вина док не почне да баца. Попуните дестилацију вина и угасите шпорет. Добијени трећи резултат остатка мора се излијевати у засебну посуду. У дестилацији, овај производ се назива мирисна вода и користи се приликом припреме таквих пића као ракија.
Чувајте да се вино за дестилацију производа препоручује у дрвеној, посебно припремљеним КЕГС-ом.
0
1415
