Како направити кашу

Производ добијен ферментацијом квасца и шећера раствореног у води назива се Брага. Смеша се може припремити не само од шећера, јер су сировине за то погодне за шећерне репе, кромпир, пшеницу. Погледајмо једноставан, али продуктивни начин да се кувамо каша.

Машина је направљена за даљу дестилацију од стране месеца. Процес се заснива на дестилацији воде. Стога је једна од компоненти Браге воде. Укус различитих пића зависиће од његовог квалитета, а будући месец није изузетак. Вода не би требало да има нечистоће и вањске мирисе, треба да буде чиста и транспарентна, са пријатном укусом. У идеалном случају, најбоље је пролеће, али је такође погодан артесијан. Пожељно је да је мекано, без адитива минералних соли. Вода за машу се не може купити, морате да користите само сировину. Након кључања, неће садржавати ваздух који захтева квас током ферментације. Али можете да узмете славину, само се препоручује да га прескочите кроз филтер и оставите да стојите. Када га почнете преливати у резервоар за ферментацију, не сипајте све, али оставите десет центиметара у канти.

Сада морате припремити посуђе у којима ће се кашика лутати. Величина није битна овде, главна ствар је да то није поцинковано. Ако користите пластичну посуду, побрините се да је то за храну. Алуминијумски конзерви за млеко је најприкладнији у ту сврху. То је скоро четрдесет литара, само погодна количина кашике за једновремену дестилацију.

Процес ферментације неће радити ако не донесете квас. Користе се јер су у стању да претворе шећер и другу слатку храну у етил алкохол. Стога је квас најважнији производ у Браге. Да бисте добили кашику, морате да користите алкохол. Када их користите, постиже се највећа количина етилног алкохола у кашику.

Дакле, поставићемо кашику. Сипајте канту топле воде у лименку воде са температуром од 25-28 степени и сипајте шећер, али не баш одједном, већ у деловима. Покушајте да растворите шећер што је више могуће. У одвојеном контејнеру растворите квас у топлој води. Температура воде је иста. Када је квас растворен, сипајте их у раствор за шећер и донеси волумен воде на потребан. Оптимална количина воде у плими треба да буде тридесет литара, а шећер мора бити испуњен 7 литарких лименки. Квасац се ставља на пола -килограм.

Када поставите кашу, може се затворити да би се умањила приступ томе, што не утиче на најбољи начин. Даље, ставите контејнер на топло место. Процес ферментације треба да буде попут температуре близу 25 степени. Са вишим, квасца може умрети, са ниским - све бледи. Да би боље поставио ферментацију, каша се препоручује да се повремено меша.