Доказано је да је медицина да су свеже колонгерисане бобице у лепршави или кувана форма најбољи лек од прехладе и само сјајан лек за јачање имунитета на хладну зиму. До сезоне смрзнуте потребно је да се почнете да се припремате током лета када су бобице очигледно невидљиве на вашим селима или на фармама на фармима по цени доступне свима. Џем од малине, боровнице, јагоде, трешња - све је познато, а не ново, већ кувани десерт од жуте или како се иначе назива, икада сте испробали бијеле трешње? Рецепти таквог корисног десерта не рачунају: традиционалне методе лечења бобица контраст са "куваним уживањем". Ако имате времена, можете припремити необичан застој жутог трешања и орашастих плодова. Ако је време оно што се назива, на ивици, тада је погодан класична метода припреме укусних пива из светлосних слатких трешања.
Цлассиц Рецепти Џем од жутог трешања
Традиционални рецепт је лак и једноставан. Захтеваће минимални сет производа. Требаћеш:
- 2 килиграм жутих бобица;
- 750 милилитара воде;
- 2 килограма шећера;
- 1 свеж лимун;
- 1 кеса шећера ванилије или ванилина (опционо).
Поступак за припрему припрема је исти као да је кухан десерт из било које друге бобице:
- Пре свега, требали бисте припремити жуту трешњу (сортирање, темељно испратите, уклонити кости, гранчице итд.).
- Затим бисте требали преливати сву воду у лончић, додајте постојећи шећер песак и ставити на пећ, довести до кључања. Не заборавите да стално мешате пиру, па ће се шећер брже растворити! И запамтите да пена треба уклонити Схимовка!
- Чим је шећер потпуно растопио, потребно је прелити припремљеног бобица у сируп, лагано помешати дрвену сечиву (ни на који начин пластике!), Извадите из пећи и оставите на један дан - да бисте дали заглављену.
- Следећег дана вам је пре свега потребан, припремите лимун (темељно испратите, исеците на комаде, превадите кости) и додајте у лончић. Кување слатке смеше треба да буде 6 минута.
- Након тога, морате да уклоните лонац са пећи, оставите поново 24 сата.
- Следећег дана остаје само да се застој заглави само до кључања, а затим донирајте ватру, додајте (опционо) Ванилин или ванилија шећер и сутра 15 минута.
- Последњи корак је служење примљене делиције. У овој фази треба да буде пуштено на вољу њене маште.
Жута Цхерри Јам са кардамомоном и орахом
Ако вам се не жали због времена, не значи и желимо да изненадите пријатеље, познанике и рођаке, онда можете сулпх и припремити укусну гужву од жутог трешања са кардамоном орахом. Листа састојака променљиво разликује се од класичног рецепта:
- 1 килограм жутог трешања;
- 1 килограм шећерне песка;
- 1/2 шоље ружичасте воде (може се заменити обичном филтрираном водом);
- 2-3 паковање кардамома;
- 1 шака ораха.
Алгоритам за припрему није тако једноставан као у традиционалној верзији кувања Берри Деликације:
- Пре свега, треба припремити орах. Након што се ослободите орашастих орашастих плодова, морате их прелити на 15 минута кључала водом, а затим исцрпните воду и пажљиво нож да бисте прошетали сваком матицом да бисте уклонили непотребан филм.
- Чим су ораси завршени, потребно је припремити бобице (прање, уклонити кости итд.). Имајте на уму да кост треба да буде опрезна да не оштети сам трешња. Да бисте то учинили, можете да користите конвенционалну фризуру.
- У средини сваког бобица морате послати мали комад ораха ораха.
- Следећи корак је припремање сирупа. Ево, све, као и у класичној верзији: на дну лонца, потребно је сипати шећер, додати ружичасту воду (или обичну) и кухати (видети класични рецепт).
- Кад је Сируп спреман, бобица је сипана у њега, а ова смеша је доведена у прокуха.
- Затим би требало да уклоните лопове од пећи и оставите 24 сата - нека то стоји.
- Дан касније, морате забити слатку супстанцу 5-6 минута, а затим угасите ватру.
Такву деликату можете применити одједном, али боље је дати џем да је провали неколико недеља.
Употреба жутом дјечјем гужвом
Јам је производ за исцељујуће, а жута слатка гужва трешње је потиснута. У овом малом и необичном борици закључују се цео скуп витамина и елемената у траговима који је потребан људским телом. Овде се ви и аскорбинска киселина и витамине групе А, Б и Е, као и гвожђе, флуор, фосфор, бакар, јод! Нека свака чајна забава не буде само укусна, већ и корисна!