Воће и бобице које нису подложне термичкој обради, задрже више корисних квалитете и витамине. Јагода није само призната антиоксиданс. Његова употреба смањује ризик од болести рака услед садржаја витамина А, Е и Ц. Осим тога, гас, струју итд значајно сачувана. Следећи рецепти ће бити посебно користан за оне који немају мјесто оставио у замрзивачу за замрзавање свеже јагоде бобице.
Стравберри јам у сируп без кувања
Узмите 2 кг бобица, 1 кг шећера и 0,5 чаша воде. Стравберри мора бити зрео, без воћа и добро испере. Кува сируп од шећера и воде. Кувати ит 5-7 минута док не постане густа. Спреман сируп се сматра да је његов пад на плетење и смрзавања. Попуните им бобице и покрити их са поклопцем. Када су јагода хлади, процедити сируп, прокувати га за 5 минута и поново прокључа плодове.
поновити ову манипулацију и послати јам на стерилизацију банака под покривачем. Хлађење десерт морају постепено, тако окренути банке наопако и покрити их ћебетом.
-
Рав Стравберри јам без кувања
Мик у једнаким деловима. Одабрани јагода бобица и шећера песка. Ова мешавина је потребно да самеље на машину за млевење меса, или да блендер. Банке и поклопци стерилисати. Сачекајте да се охлади. Јам шири према банкама. Одозго, сипајте шећер слој дебљине 1-1,5 цм. Овај слатки слој ће штитити деликатност од појаве буђи. Држите јам у фрижидеру или хладном подруму.
Стравберри јам са поморанџом без кувања
Трезорски Витамини - Природни јагода Јам. То није дебео као после бучи, али је много корисније. Листа састојака:
- 700 г јагода;
- 350 г меакти наранџе;
- 2 кашике лимуновог сока;
- 1 кг шећера.
Прималне бобице исперите и осушите на Цоландер-у. Наранџасте кришке очистите кожу и мљевете у блендеру. Ставите у посуду апарате јагоде и поново туче. 2-3 сата, преклопите јагоду и наранџасту масу, шећер и лимунов сок на емајлиране суђе. Сви се добро мешају.
Дистрибуирајте застој на стерилизованим банама и затворите поклопце. Такав витамин укусан се чува у фрижидеру два месеца.
Џем, припремили горе описани рецепте, задржавају засићену боју, укус и арому јагода. А бобице не губе облик.
0
509
