Јагода џемови нису само веома укусна, али и корисна посластица. Тхе Берри садржи супстанце које помажу да се подржавају тело и јачају имунитет у хладне сезоне. Поред тога, има киселину која доприноси бељења зуба. Мултицоокер је велики помагач модерне жене која често може помоћи у кухињи. Па зашто направити пар тегли мирисних џема без посебних невоља и бесконачних базенима, кувају на шпорету?
Карактеристике кувања јагода у спором шпорет
Основна разлика у односу на стандардан начин је да у спором шпорет не заваривање велику количину воћа. У једном тренутку можете користити максималну килограм-један и по бобице.
Јам испада више течности него на шпорету. То је због вентил који држи влагу изнутра. Али, то је лако поправити ако додате Тхицкенер кесу на главним састојцима. На пример, желирање мешавина Гелинка, врши на основу пектин, могу се користити. Тхе Јам ће бити дебела и обавијено, као и компоненте адитива неће утицати на "природност" готовог јела.
Стравберри јам у спором шпорет. Рецепт
Састојци:
- стравберри - 1 кг;
- сугар - 1 кг;
- паковање од згушњивача (опционо);
- половина мултистакан воде.
Цоокинг:
- Пробајте јагоду, остављајући само целе јаке бобице. Уклонити све леафлерс и бринути темељно.
- Поссенд јагоде на дну шерпи са спором шпорет.
- Додавати шећер на следећи слој.
- Сипати воду.
- Затворити поклопац, стави муллваве у "гашење" режиму, подесите тајмер за 1 сат.
- Ако се одлучите да затворите гужву за зиму, током кувања опрати и стерилисати тегли.
- За 3-4 минута пре краја рада, отворите поклопац, за гелирање мешавину, мик што је више могуће и чекају крај процеса.
- У топло, прегазио банкама и затворити поклопце.
Ако вам се чини да је застој течно, не брините. Згушњивач ће радити. Када се производ хлади, јагода Јагода ће бити много гушћа и са целим бобицама.
Уместо да се композиција гелирања природни пектин може користити по стопи од 30 г по килограмима бобица.
У Јагоду Јагода можете додати мало лимуновог сока или ситно сецкане орахе. Добићете своју омиљену делицију са потпуно новим укуцама укуса.
0
488
