Како кухати необичан застој

Уобичајени застој, кувани од бобица или воћа са шећером и малу количину воде, прилично је укусно, али не баш занимљиво. Научите да кувате џем "са ознакама", ароматизирајући је необично за десерти са зачинима и мешањем разних укуса и арома у обрадном комаду.

1

Киви, лимун и креч - свијетли свежи укус и смарагдна боја

Овај необично леп и мирисни џем је добар јер се зими може заварити из плодова који се у овом тренутку у овом тренутку на продају.

За делицију ће вам требати:

• Киви без коже - 600 г;
• Средње величине лимуна - 1 ком.;
• ЗЕСТ један липа;
• Шећерни песак - 400 г;
• Вода за пиће - 50 мл.

Рецепт за овај десерт:

1. Поделите лимун дуж четири дела оштрим ножем. Не уклањајте кожу. Свака количина исечена на танке кришке. Уклоните кости.
2. Лимндо комадићи су у широком сочном месту. Додајте пола шећера и воде.
3. Проверите лимун до спорог пожара и прокухајте 10-12 минута.
4. Пречишћени са коже киви, исеците кругове или кришке.
5. Ставите киви за топлотну обраду лимуна. Додајте остатак шећера.
6. Донесите масу у кључање и кухајте 5 минута.
7. Пошаљите џем од пожара и оставите да стоји у хладноћи од 10-12 сати.
8. Следећег дана, донети џем веома спорим проври и кувајте 20 минута.
9. 5 минута пре спремности, ставити у гредице на Лиме соковима.
10. Боил Хот Јам на стерилним тегли.

2

Трешња, Василије и Нана - премца слим Мириси

Обично, црна вишња се користи у свежем облику, јер добијају се полуге без наглашеним светлом укуса. Али, ако то бобица је уврнут са мирисним биљем, онда џем од вишње може да погоди чак и најсофистицираније гурманске.

1. Од једног килограма тамним густим вишања, извадите кости.
2. Бобице лежао у чинију и прелити их са две чаше шећера. Чувати вишње у топлој просторији, тако да ће бити бржи од сока.
3. Након изолације сок, пошаљите чинију на топлоту и кувајте веома споро за 3 минута.
4. Када се маса охлади након првог пиво поново да ври полако кувајте 6 минута.
5. Опет охлади џем и поново ставити на ватру, али на 12 минута.
6. У последњем пиво, додати вишње на 10 свежих листова нане и 10 листова свежег босиљка.
7. 2-3 минута пре краја кувања, ставите радни комад на врх ножа лимунске киселине.
8. Продавница џем на хладном и тамном месту - тако да не губи своју богату тамну боју и светао укус.

3

Кајсије, ваниле и лимуна - необична комбинација зачина који побољша семе укус

Многи зову ово краљев десерт - на тај начин је. Доста времена за производњу, што је џем украсити било прославе чај.

• Кајсије вам је потребан прилично велики величине и благо незрели - узимају 1, 4 кг.
• Такође је корисно за вас у износу од шећера 1 кг.
• Припремити 100 мл воде.
• Ваниле и лимуна залихе на пинцх.

recept:

1. Кувати сируп од свих шећера и воде.
2. Воће се сече дуж жлеба на два дела, али не дорезаиа кајсије до краја.
3. Врло пажљиво извадите кости из фетуса.
4. Кости пуцају и уклоните их из нуцлеоли.
5. Нуцлеоли пут у сеченим кајсијама.
6. На неколико места су плодови убоден са чачкалицом.
7. Поставите кајсије у топлом сирупа и омогућити им да стоје у њему 6 сати.
8. Ставите посуду на топлоту и донесе сируп са кајсијама да проври. Кувати 2-3 минута.
9. Дозволите да се џем потпуно охлади, а затим потопите га у хладној 8:00.
10. Опет довести до тежине скувати, али сада кувати га за 4-5 минута.
11. Следећи излагање сируп обезбеди не мање од 12 сати.
12. Ставите џем у ваниле и лимуна кора.
13. Десерт кувати још 5 минута, а затим одмах положити своје тегле.

4

Брескве, лаванде и нане - то је мирис Италије

Брескве имају веома деликатну арому и чува неке од њих су добили веома нежан. Али, ако желите да кувате џем са укусом Италије, користите овај рецепт тачно.

1. Цоок пола килограма бресака са добро одвојене кости. Сваки плод мало је рез оштрим ножем.
2. Што је нижи кључале воде у малим порцијама брескви и држите их у њој не више од пет секунди.
3. Након топле воде прелијте преко воћа ледене воде и уклоните их из коже.
4. Уклоните семена и исећи на кришке брескве.
5. Три кашичице сувих лаванде цвеће помешане са шећером у износу од седам стотина грама.
6. Укусом са шећером, за брескву кришке и чекати за ослобађање сока.
7. Кувати џем у три пријеме 5-7 минута, сваки пут када намотаја празним за 5-7 сати.
8. У другом кувања, ставите неколико листова нане у гужви.

Ово џем је боље да једе свеже заварених - у херметички посјетили банкама и током дуготрајног складиштења Лавендер може да почне да се сниме.

Било обичан џем можете учинити необично додавањем своје омиљене зачине или мешања неколико врста воћа и бобица. Неки љубавнице иде даље и успевају да кува џем од поврћа. Желим да кува и тако необичан џем, онда гледају ове видео снимке.