Укусно ферментирано млечно пиће названо Кефиром Многи домаћи хостесе у кухињи приликом припреме јела. Желите да диверзификујете свој стол? Затим прочитајте наше рецепте. Узгред, уместо Кефира, можете га узети у њима - има исти угодан укус и такође је користан за тело.
ОЦРОКЕ на Кефиру.
У Кефиру, испада дивну Окорошку.
- Кухајте до 4 комада кромпира и 3 јаја. Закрпите их мале коцке.
- Кувана говедина хладна и прехлађена је и прехлађена у исту коцку. Говедина узима 150 г. Уместо тога, можете да користите свињетину ниско масти или пилећи филе.
- Три велика краставци уклањају и кожу и мљевете их.
- Исећи ситно радистер. Она узима 1 пакет.
- Помешајте припремљене производе - наћи ћете базу за Окоросхку.
- Испуните основу једног преживљавања са ниско-дебели Кефир. Ако Кефир имате дебело или протозаш превише дебело, а затим је преложен од хладне кухане воде у пропорцији 1/1. Зависно од дебљине коју волите Окоросхку, млијечни производ који ће вам требати од једног до једне и по литре,
- Сачувајте Окоросхку да бисте пробали и додали шаку сецканог зеленог лука и копиле на сваку плочу.
Цолд Булгариан КеиФие СОУП
Ова супа се назива "Таратор" и нема никакве везе са уобичајеним прозором. Ипак, потребно је покушати кухати код куће. Веома је укусно.
- Два средња краставци са младом брусицом на кожи на грубима. Стисните додатни сок.
- Два кандидатура белог лука пролазе кроз штампу. Ставите га у малтер, постигнете и додајте кашику биљног уља. Ставите неколико земаљских паприка. Маса темељно дођите до стања хомогеног соса.
- У пропорцији 1/1, реците Кефиру. Да бисте се мешали са њом, користите било коју газирану воду, добро охлађени.
- Лабави краставци мешају се са сосом од белог лука и сипајте разблажени Кефир.
- Таратор клије да укуси и поспите се исецканом фино копитом.
- Приликом храњења, украсите супу орасима или кедровима.
Умаци на Кефиру до прженог меса или печене пилетине
Друга јела од Кефира се не припрема, већ су сосеви од ње дивне. Дакле, било који сос је густ, а не наочаре од меса, потребно је припремити само од врло дебелог Кефира, тј. Врло густа.
- Греен сос. У посуди блендера ставите сноп било које зачињене зеленило (кочион, першун, целер, босиљак). Додајте прстохват соли и две или три пропуштене кроз прес. Постоје једна шоља Кефира и сипа. Побиједите сос великом брзином до униформности.
- Црвени сос. Помијешајте чашу Кефира, прстохват соли, прстохват бибера и кашику парадајз пасте. Користите приручник или блендер.
- Зачињени сос. Помијешајте такве састојке: Кефир (1 шоља), меда течност (3 кашике), готове сенф (3 тбсп.), Бели лук је здробљен у благајну (2 зуба), ујед од јабуке (1 тбсп.), Сол и бибер (1 тбсп) ).
Палачинке на Кефиру са јабукама и бундевом
За десерт, припремите укусне палачинке. За дно ће вам требати и Кефир.
- Три јаја са битком до хомогености.
- До јаја сипају под Кефир и кашику топљеног крем уља. Комешање.
- У маси КЕФИР-а, ставите 300-400 г просијаног брашна, прстохват соли, чашу шећерних чаша и трпезарију која је препуна теста. Мешајте тесто кашиком.
- Две средње јабуке могу се очистити са коже и смањити дугу равну сламу. На исти начин, урадите бундеву. Узми 100 г
- Јабуке и бундеве положите у тесто и лагано мешају.
- СРЈ палачинке на средњој топлоти са две стране.
Лимунска торта у Кефиру
А овај десерт се може припремити за празнични сто. Од њега ће гости бити одушевљени.
- Помешајте 125 мл павлаке и врло густе Кефира.
- Заузети се до повећања запремине 100 г меких маргарина и 150 г шећераног песка.
- У маси маргарина и шећера, прво унесите 1 сирови јаје, а затим Кефир са павлаком. Помијешајте базу.
- Помешајте пола шоље брашна и кашичицу тестог Риппер-а. Сипајте их у већ кувану основу.
- Завршени доугхгоми су Зест од једног лимуна.
- Подмажите кремасто уље и ставите тесто у њега. Обавезно формирајте стране од ње.
- Направите испуњавање таквих производа: пола лимуновог сока, 150 г шећера у праху, 2 велике кашике павлаке, 2 велике кашике дебелог кефира, 2 велике кашике шкроба.
- Сипајте попуњавање облика са тестом.
- Пеците торту око сат времена пре него што ће ивице теста постати ружичасти и добро се згушњавају.
- Дајте торти да се потпуно охлади и само га уклоните из обрасца.
Дјечије воће пиће на Кефиру
Ако ваша деца не воле Кефира у чистом облику, направите укусна и прелепа пића од ње. За њега у мешавини пре униформности, прецијените све свеже бобице или банане (1 згодан или половину) и шећер (2 кашике). Затим додајте чашу Кефира у бобицу масу и поново потакните пиће. Украсите Кефир пиће са целим бобицама које су део јела.
А Кефир је сјајан за маринг било које месо. Млечни производ мешавина са соли, бибером и зачинима и доњем месу за кебаби, целу пилетину или телеће косе. Након два или три сата маринације, било које месо ће постати благи и мирисни и испада нежне и укусне месне јела.
0
1036
