Најпопуларнији и, можда, једна од најукуснијих совјетских детињства сосова је фуи брашна. Свака домаћица мајсторски направљен свој рецепт. Ова узвишена је био неопходан атрибут оба свечаним и свакодневних јела. Како да кува за пуњење од брашна, ми ћемо даље разговарати.
Састојци:
Пилеће месо - 500 гр;
Пшенично брашно - 3 кашике. за сваки 0,5 литар бујона;
Гарлиц - 3-4 зуби;
Хладна вода - 75-100 мл;
Со, ловоров лист, мускатни орашчић, бибер по укусу (или опционо).
1
За почетак, пијан пилеће месо у сланој води са ловоровим стања и прстохват бибера. Онда морате да уклоните месо, охладити и исећи на мале комаде.
2
Следеће у хладној води (око 75-100 мл) се растворити брашно тако да се добије хомогена густа маса.
3
Енергично мешање, сипати ову масу у топлом чорбе.
4
Ми додај за дробљење бели лук.
5
Настављено мешање, кувати сос до задебљања за око 10 минута. Суцк припремљен месо, извадити из плоче и оставити га да буде.
6
Можете послужити и топло и хладно.
7
Још увек припрема са парадајзом. Да бисте то урадили, парадајз и ситно исецкан, печене шаргарепа и лук се додаје у чорбе брашна.
8
И фанови крем сосовима су погодни са додатком павлаке. Припрема основну фил на чорбе, додајте неколико кашика павлаке и прстохват осушене босиљка.
0
799
