Броколи уклања додатну соли и воду из тела. Ово дивно поврће има позитиван утицај на нервни и ендокрини људски систем. Можете га користити не само као прилог, већ и као супа са супом.
За припрему супе од броколија биће потребни следећи производи:
500 г пилећи филе;
500 г броколија;
2 сијалице; 1 шаргарепа;
зелени;
со и зачини;
маслиново уље;
путер;
1 Тбсп. брашно;
1 Тбсп. Млеко.
1
Изрежите пилећи филе са комадима. Попуните водом и ставите кување.
2
Очистите кромпир, исеците га коцкицама и спустите га у кипући јуху, не заборавите да соли.
3
Узми шаргарепу и лук, велики рез и печен на маслиново уље.
4
Оперите броколи, осушите на пешкиру. Ако желите да користите смрзнуто поврће, пре-дефрост их на собној температури. Смањите броколи за броколи од Коцхана. Стабљике се исече у кругове, Коцхан раставља за цвапове.
5
Додајте броколи, печену шаргарепу и лук у кипућој јуху.
6
Запречите путер у тави, додајте брашно. Сипајте под чаше млека, све ово журите, затим прелијте преостало млеко. Ова смеша држите око 2-3 минута и уклоните из пожара.
7
Сипајте брашно у супу и кувајте још 7 минута.
8
Додајте зачине и зеленило у јуху. Уклоните из пећи и охладите супу. Мрсите супу у блендеру до хомогене масе.
Како се испоставило, кување супе од броколија није тако тешка. Али како ово јело помаже да диверзификује ваш мени и дневну исхрану.
0
1046
