Супа са кнедлама - међународни јело. У Украјини - супа са кнедлама, Белорусија - са јацкдавс, Италија - супа са њоке, у Чешкој - са кнедлама. Поступак за добијање бујон у свакој земљи њихове властите, али остају непромењене јастуке од теста - кнедле да дају обичног бујон укус.
1
Да би се припремио супу са кнедлама ће морати следеће производе:
500 г млевеног меса;
500 г кромпира;
2 паприке;
1 просечна сијалица;
2 мале шаргарепе;
ловоров лист;
биљно уље;
со;
пеппер грашак;
2 јаја;
50 г путера;
1 кашика шећера;
50 мл млека;
5 кашика брашна.
2
Додај млевено јаје, со и бибер. Да се \u200b\u200bформира млевено месо јаја и бацити у кључалу воду.
3
Ољуштити лук и шаргарепу. Лук ситно исецканог, шаргарепа нарендајте. Пржити у биљном уљу у тигању док не порумени.
4
Белл бибер ремове семена и исећи на траке. Боље коришћење бибера у различитим бојама.
5
Огулити кромпир, исеците на траке. Додајте кромпир и паприке у бујону. Након 5 минута, додати бујон Рефриед лук и шаргарепу.
6
Протеин одвојен од жуманцета и ставити у фрижидер. Жуманце руб растопљеним маслацем и шећером. Додајте млеко и промешајте. Након додати брашно и со, измешати поново. Да би охлађен протеински шејк до добро у посуди, затим додати маси. Тесто треба да има не течност и не густа.
7
Тесто супа снизила помоћу две кашичице натопљен хладном водом. Пошто је тесто у врелој води набубри у великој мери, неопходно је да се тесто 1/3 кашичица. Једна кашика тесто на добит, други оштри покрет да збаце воду.
8
Додајте ловоров лист и бибер. Покушајте бујон со и со ако је потребно. После 5 минута, супа је спремна, кнедле треба да плутају на врх.
Према вашем укусу, можете додати у чорбу и печурке, и сир, и биља. Као изабрати пилеће месо, говедину или свињетину. Шта год да је супа, кнедле у њој доделити главну улогу.
0
839
