Укусно и апетицирање палачинке са рупама су нешто што се свака домаћица мора припремити за наслов искусног кулинарства. Палачинке са рупама се такође називају чипка, али суштина се не мења. Они могу бити мршави или бујни, на млијеку или у Кефиру, са или без одабраног, у сваком случају, биће укусни и мирисни палачинке упознати са нама од детињства. У ствари, нема ништа компликовано у припреми таквих палачинки, главна ствар је знати неке суптилности и трикове.
Како кувати палачинке крема у рупу на млеку
Апетивљавање палачинка у рупама куваним млеком на овом рецепту добијају се бујним и ваздухом.
Производи за кување:
- 2 јаја;
- 1 шоља млека;
- 1 шољира;
- 0,5 чаша стрмо кипута воду;
- сол - 0,5 х. Кашике;
- шећер - 1-2 уметност. кашике;
- басин - 1 Тбсп. кашика;
- биљно уље - за пржење;
Тајна припреме теста на палачинкама у рупи је да га максимално обогати кисеоник. Само у овом случају палачинке ће се испасти са савршеним рупама.
Метода кувања:
- Зачините два јаја, додајте соли, шећеру и пажљиво узми клин.
- У резултирајућој масе јаје, сипајте млеко без престанка да радите са бичем.
- Њежно питајте брашно са прахом за пециво и поново радите са бичем. У тесту не би требало да буде груде за брашно.
- Скоро готово речено тесто, додајте пола шоље кључале воде и неколико кашика за поврће. Дајте тест мало времена тако да је то имплантат. Чим видите много малих мехурића на њеној површини - можете почети да печете палачинке.
- Пеците палачинке треба блеатед и унапред са тигања унапред на средњи ватре.
Како направити палачинке у рупи у Кефиру
Отвори палачинке у Кефиру се припремају за исти принцип као и палачинке за отворене на млеку.
Производи за кување:
- два јаја;
- 1 Тбсп. брашно;
- 1 Тбсп. Кефир;
- 1 Тбсп. кључала вода;
- 1 Тбсп. кашика сужене соде или сосе;
- 3 Тбсп. Шећерне кашике;
- соли по укусу;
- вежно уље - 3 кашике у тесто + за пржење.
Метода кувања:
- Побиједите јаје са соли са белим таласом. Не престају да претучете, додајте купујућу воду, а затим Кефира.
- Додајте потребну количину праха за шећер и пециво, а затим потражите брашно користећи сито.
- У добром пировљеном тесту без квржица, додајте мало биљног уља и дајте тест да се ојача 10-15 минута.
- Палачинке пећи на добро претходно претходно претходно претходно загрејане таве.
Како кухати кукурузне палачинке у рупи са оценом
Процес кувања таквих палачинка је прилично дуготрајан и време, али ако се не бојите потешкоћа, и желите да испробате нешто ново, онда је овај рецепт само за вас.
Производи за кување:
- житарице кукуруза - 1 шоља;
- пшенично брашно - 2-3 шоље;
- Јаја - 4-5 комада;
- суви квас - 6 грама или свеже - 25 грама;
- шећер - 4-5 тбсп. кашике;
- со - 0,5 тбсп. кашике;
- млеко - 1 литар;
- вода - 0,5 литара;
- биљно уље.
Метода кувања:
- Од кукуруза, заварива течни кукурузник и обришите га кроз сито.
- Растворите шећер у топлом млеку (0,5 л.) И разбити квас.
- Кукурузни каша мешајте са млеко и додајте квас тамо.
- Додајте брашно (најбоље је додати делове, просијати кроз сито) и гневити дебело тесто као за палачинке.
- Ставите тесто на топло место 20-30 минута.
- Док се тесто инсистира, мислите на јаја и у засебном контејнеру, кључајте млеко.
- У правог теста сипајте топло кувано млеко и брзо се меша.
- Додајте бичеве јаја, соли и поврће уље, темељно помешајте тесто и оставите да стоји за 15 минута.
0
580
