Тиква је прилично универзална воће у кувању. Може се користити у печења, у основним јела, у чорби, у сосовима, грицкалице, па чак и у облику џема. Посебно укусне доручак са бундеве, од којих је један су бундеве уштипци.
Пумпкин уштипци на кефир
Овакве палачинке су врло брзо у припреми, али веома мирисна и укусна. Једноставно и корисно десерт ће постати одлична опција доручак.
За кување потребно је:
- Пумпкин - 450 г
- Кефир - 200 мл.
- Ванила - 1 кашичица.
- Јаја - 2 ком.
- Брашна - 250 г
- Шећер - 3 кашика.
- Сода - ½ ЛИВ
- Јасно бундеве од коре, исећи на коцкице или решетке.
- Затим кувати на пумпку до спремности. Најбоље је да се бундеву од колачића сорти.
- Одбаци бундеву на Цоландер на додатни слој стакла.
- Помешајте шећер са јајима, за кефир, додати сок, сифт потребну количину брашна и додати ванилу. Доследност би требало да буде близу густе павлаке.
- Помешајте све састојке добро, мешају у тесто комадима бундеве.
- Фрај палачинке у проклетој коре. Сервирати са медом или кремом.
Лусх бундева панкиики
Такав доручак ће бити задовољавајући и укусна. Панкекуетс не омекша, бујна и мирисна, посебно укусно комбинацији са медом или бобица соса.
Припремите Састојци:
- Пумпкин - 300 г
- Млеко - 200 мл.
- Кремастог путера - 50 г
- Јаја - 2 ком.
- Брашна - 300 г
- Шећера - 100 г
- Бустиер - 10 г
- Соли - ½ кашичице
- Чир бундеве до спремности, хладном и Смотхер у пире.
- Миксер тукли јаја са шећером, мешати са бундевом, млеко и путер граинед.
- Мик брашно са гомилом и шећера, додати прстохват соли, лагано сипати у течне смеше. Да би се замеси тесто средње конзистенције, криве дебеле него палачинке.
- Пеците панкееперс на обе стране, након кувања сваком подмазују комад путера.
Уштипци са бундевом и комада јабука
- Пумпкин - 300 г
- Свежег квасца - 50 г
- Аппле - 1 ком.
- Јаје - 1 ком.
- Ватер - 450 г
- Шећера - 40г
- Брашна - 750 г
- Соли - ½ кашичице
- Јасно и чир бундеве. Онда би требало да избаците додатну течност и тукли бундеву на стање пиреа. Чисте и исечене јабуке коцки.
- Следеће, наставите са припремом теста: растворити квасац у топлој води са шећером. Мик просејано брашно и јаје, сипати воду са квасцем. Дај пробно мало, а затим додати бундеве пире и јабуке.
- Фрај палачинке на биљном уљу и служе за сто.
Спици Пумпкин Уштипци
Такве палачинке ће одговарати љубитеље зачина и зачина. Циннамон је оштрина, арома мушкатног орашчића и каранфила у комбинацији са деликатном бундеве ће одушевити прави гурманске. Спици палачинке треба сипа великодушно мед и поспите шећером у праху - и они ће отопити у устима.
За припрему мирисних фоддес, биће неопходно:
- Пумпкин - 500 г
- Кефир 200 мл.
- Сода - 1 ТСП.
- Брашна - 250 г
- Шећера - 2 кашике.
- Цимет - ½ кашичице.
- Соли - ½ кашичице
- Мускат орах - ж Цх.Л.
- Каранфил - ж ЛШ
- Очистите бундеву, одузме коцке и кувати. Стапања воде и сипати бундеву.
- Да би се замеси тесто: гаси са Кефир сода, Сифт до кефир брашна, шећера, соли и зачина. Унесите бундеве пире у тесто. Мешати тесто до конзистентности густине средње.
- Фри палачинке и служити са павлаком, џем, Берри сос или меда.
Бундеве уштипци са сиром
Овај рецепт за нежне кисело фоддес ће одушевити и олакшати. Можете припремити иу тигању и у рерни. За такве олдес, биће неопходно:
- Пумпкин - 200 г
- Крављи сир 150 гр
- Јаје - 1 ком.
- Шећера - 2 кашике.
- Брашна - 250 г
- Соли - ½ кашичице
- Сода - ½ ЛИВ
- Бундева очисти, кувајте док спремности и пуреир.
- Ми мик тесто: помешати брашно са шећером, сољу и јаје. Затим врати соду у тесто, додати сир и бундеве пире.
- Мик тесто до униформности и пећи палачинке на лаганој ватри.
- Нанесите крављи сир палачинке са павлаком.
Приганице су увек брз и лаган доручак, што није тешко припремити. Деликатност ће бити укусни, мирисни и сет за кување чак и почетника. И бундева палачинке су такође биле веома корисне и показати употребу овог плода у кување са новим и слаткој страни.