Мирисне трешње, мрвица нежне структуре и прскање нијанси за укус у трешњој торти - ово је најважније лето на тањиру! Ако вам се допадају летњи експерименти у кухињи, нудимо вам рецепте најукуснијег вишњачких пита.
Како кувати вишња пита у Кефиру
Овај рецепт ставља своју једноставност, а након последњег дела колача је једе, жеља да га поново испече. За припрему 6 делова потребан вам је прилично неки састојци:
- Свјежи (сладолед) трешња - 250 г
- Брашно - 150-200 г
- Кефир било који садржај масти - 250 мл.
- Шећер је 1 шоља.
- Тесто Бреакнер - 2 х. без врха.
- Пилеће јаје - 4 ком.
- Кремасто уље - 20 г за калуп за подмазивање.
Кораци за припрему:
- Оперите трешње, извадите кост са целулозе и положите бобице на Цоландер тако да је додатни сок прошао.
- У посуди помешајте јаја са шећером, пребијајте их клинском или мешачем на формирање мехурића.
- Када мешавина шећера од јаја постане хомогена структура, сипа Кефира и поново спречите састојке.
- Прашак за брашно и пециво повезују се и кроз сито, питајте течно тесто.
- У овој фази је важно утврдити колико је потреба брашна, јер у рецепту нема тачне запремине. Преостали износ зависи од структуре кефира, квалитета брашна. Главна оријентација која је довољно брашно - тесто клизи кашиком дебелом врпцом.
- Сада припремите образац. Тако да је торта висока, боље је пречника 18-20 цм. Обавезно подмажите калуп са уљем тако да је пита лакша за екстракт.
- Сипајте тесто у образац, хаотично се шири трешње на врху, можете их пребацити са шећером.
- Загрејати рерну на 180 ° Ц, ставите га у тортима током 45 минута.
- Повуци колач, оставити да се охлади и поспите шећером у праху.
Како да кува питу са сиром
Направите печење трешње није само кућни љубимац и мирисни, већ и користан ће помоћи викендици. За овај рецепт, торта се добија задовољавајућа, укусна и веома притега.
За кување торте која вам је потребна:
- Брашно - 600 г
- Цхерри - 300-400 г
- Викендица сир - 450 г.
- Шећер - 375
- Јаја - 4 ком.
- Путер кремаста - 200 г
- Млеко - 15 Тбсп. л.
- Скроб - 1,5 кашика. л.
- Сода и сол - на врху ножа.
Кување:
- Од трешања, набавите кости, бежите додатну течност.
- Пола шећерна пракса са два јаја, додајте растопљено уље, сол, млеко.
- Сода се угаси са лимуновим соком и додајте у тесто.
- Мали порције додају брашно и погрешно схватите тесто.
- Сада припремите викендицу сир тесто: мик викендица сир из друге половине шећера, додајте 2 јаја, скроб.
- Повећајте облик, поспите мрвом хлеба и положите тесто. Затим ставите трешње и на врху ставите тесто.
- Трајање печења Торта је 40 минута на 180 ° Ц.
Залив торта са највишим
Још један оригинални рецепт за питу трешње. Кување је потребно мало дуже, али може се представити свечаном столу.
Припремите такве производе за главни тест:
- Брашно - 1 шоља.
- Путер - 100 г
- Иолкс - 2 ком.
- Павлака - 100 г
- Сода - ½ ТСП.
Састојци за тесто за пуњење са трешњама:
- Цхерри - ½ кг.
- Павлака - 200 г
- Шећер - 75
- Јаја - 2 ком.
- Скроб - 2 кашике. л.
- Ванилин шећер - 15 г.
Метода кувања:
- Жуманца са шећером и павлаком зноја, додати брашно са бреакдлер, омекша уља.
- Проверите тесто, формирати бун од њега и послати у фрижидеру 20 минута.
- Посуте масти, поспите крзна, шире тесто, стварајући 4 цм.
- Пут песак тесто у загрејане рерне за 10 минута, а затим извуците базу и дати му мало охлади.
- Припремити другу тесто: јаја са шећером дефицитарне, додати скроб и павлаку, мешати.
- Прочишћени трешње проширила преко пешчане тест, попуните своје јаје масу.
- Ставите торту у рерни 25 минута на температури од 200 ° Ц
Пријатно!
0
462
