Како кухати наполеон торта

Ова торта има пуно фанова - танке, буквално опенворк колача и нежним кремом неће оставити равнодушним ни један једини љубитељ слатка. Наполеон торта се сматра ремек кухиње Русије. Припремите ово укусно торта ће бити у стању да сваку домаћицу.

Једна од легенди настанка овог колача гласи - десерт под називом "Наполеона" је измишљена за годишњицу у 1812. Тада су кувари су радили и створио нову ваздуха торту, чији облик је био у облику три-Царц. Овај десерт освојио срца многих Руса и од уједно десерт се припрема у свакој кући. Само уместо троугластог облика, кекс је порасла за величине колача.

1
Како кухати наполеон торта

Цлассицал рецепт:

брашна - 600 г;
маргарин - 300 г;
Јаја - 2 ком.
вода је непотпуна стакло;
соли - прстохват;
сирћета - 1 кашичица.

Припрема "Наполеон" цаке:

Маргарин се може преузети директно из фрижидера (наиме, да ће бити потребно), тако да је погодан да се схвати на великом ренде.
Након што је маргарин се дроби, у чинију треба да излије просејано брашно, помешати маргарин са брашном равна са рукама да се добије уље мрву.
У посебној посуди треба да комбинујете јаја, воду, со и сирће. Беат много.
Ова течност мора да сипања у уље презли, мик опет замеси нису дебели тесто.
Тесто за Цортес мора бити еластичан и не држе руку.

Печење у цортери:

Од теста треба да формирају исте лоптице, сваки умотајте у филму хране, ставити у фрижидер да се охлади.
Гет расхладне кобобс из фрижидера у једном: тесто је спаковано у танким торту.
Баке су колачи су потребни у добро загрејаној рерни. Да би висококвалитетан да се пије равномерно, у неколико места је пробијена виљушком.
Карци када ће се печење променити у величини, тако да се у потпуности добијају и колачи, морате да користите тањир жељеног пречника или поклопца. Обрезивање такође не жури да баца, могу се ставити поред лима за печење, а затим користити за украшавање торте.

2
Како скувати крему за торту Наполеон

Да бисте припремили ваздух, буквално крему за топљење, требаће вам:

Јаја - 4 ком.;
млеко - 1 Л;
брашно - 100 г;
шећерни песак - 300 г;
ванилија шећер је опционалан.

Како направити крему:

Свеже млеко треба да сипа у лончић, донеси до кључања.
Док се млеко загреје, јаја се морају збунити са шећером, пре побијања пре појаве беле пене.
У процесу премлаћивања морате додати брашно. Ако сте планирали да обогате укус крема, можете додати и Ванилин. А ако користите шећер, онда га треба ставити на јаја заједно са шећером песка.
Вруће млијеко (само не доносе у бопу против кључања), морате сипати танко оружје у главној маси, непрестано мешати тако да се формирају квржице.
Да ставите лончић са кремом на пећи (укључите мало грејање), непрестано мешати да би се постигао жељени степен дебљине.
Крема је спремна - претпостављамо да се бочна да се охлади.

Крема се може припремити одмах, а затим одузети печење кортекса.

3
Састављање торте Наполеон

Најзанимљивије и једноставније занимање је монтажа торте. Потребно је придружити се свим колачама са кремом, формирајте торту. Креме се не жале, обилно размазују сваки сиров!

Декорација торте не треба много времена, морате да се насјецкате у велику мрљу која се подрезује тесто, које се спојило заједно са Коргесу, окидач на врху ове мрвице. Боца договорите слично - да се опере са врхњем, поспите мрвом.

Торта се мора ставити у фрижидер најмање 4 сата тако да је натопљена. Чим се колачи постану меки, можете ставити на сто и пиру чај. Време је да окусите укусну торту "Наполеон".