Јетре колач није само оригиналан и укусна ужина, али и посебна јело које се могу комбиновати са прилога. Јетре колач је пуфф колачи са слојем који се састоји од мајонеза, поврће, печурке. Због овог колача, испоставило се још сочно и укусно. За припрему јетре колача, можете користити пилетина, говедина или пилећа џигерица.
Јетре торта Цлассиц Рецепт
Колач Јетра припремио такав рецепт ће бити много по укусу. За њену припрему стандардне састојци се користе, који савршено надопуњују. Рецепт користи свињски или говеђи јетру. Да бисте припремили торту јетре, боље је да се тачно свеже јетре, захваљујући томе, колачи ће бити сочно.
Шта је потребно за кување:
- Бееф (Порк) Ливер 500 гр.
- Јаја 4 ком.
- Помузеш 100 мл.
- Пшеничног брашна 3 кашике. л.
- Лук величине средњег 2 ком.
- Шаргарепа 2 ком.
- Мајонез 200 гр.
- Бели лук 1-2 кришке.
- Биљно уље 3 ком.
- Со, бибер по укусу.
- Свежег першуна или Дилл зеље.
Секвенцирање:
- Припремамо колаче јетре за торту. Да бисте то урадили, исперите јетру и уклоните цеви и филм. Након тога, смањити јетру на део комаде и прескачите преко млевење меса. Беат 2 јаја и додајте их у јетре надев, затим додати брашно, млеко, со и бибер по укусу. Све темељно помешајте.
- Хеат биљно уље у посуду и причврстите колаче јетре на њему на обе стране. Као резултат тога, јетре палачинке треба добити од торти средњег дебљине и идентичне величине.
- Очистите лук и шаргарепу. Лук цут на комадиће, а шаргарепа сок на великом ренде. Загрејати уље у тигању и пржите лук и шаргарепу док лук не добије златну боју, а шаргарепа неће постати мека. Неопходно је да поздраве малу током пржења.
- Гарлић одустаје од Гарбагедавке. Затим исеците зеленило. Микните бели лук мајонезом, зеленилом и прженим луком и шаргарепом. Све темељно мешати и дајте га да узгаја сос од око 5 минута.
- Започните формирање торте. На јелу, положите једну торту јетре и надгледајте је мајонезним сосом. Положите колаче једно на другом, док их подмажите од горњег соса. Последњи корен такође треба подмазати сосом, али истовремено се може додатно уредити са решеним куваним јајетом и зеленилом.
- Кувана торта мора бити постављена у фрижидер за 7-8). За то време колачи су потпуно импрегнирани сосом мајонези, а јетрена торта ће бити спремна.
Јетрена торта са гљивама
За овај рецепт можете припремити хепатичку торту у оригиналном дизајну. Печурке савршено употпуњују јетру и још ведрију да јој покаже укус.
Шта је потребно за кување:
- Свињска јетра 1 кг.
- Помузеш 100 мл.
- Пилећа јаја 4 ком.
- Лук лук 2 ком.
- Шаргарепа 2 ком.
- Пшеничног брашна 3 кашике. л.
- Печурке (на пример, шампињони) 300-400 гр.
- Бели лук 2-3 зуба.
- Мајонез 200 гр.
- Биљно уље.
- Со, бибер по укусу.
Секвенцирање:
- Исперите јетру у воду, уклоните филм и канали. Поделите јетру на комаде деонице. 1 сијалице чисте и такође исечене на мале комаде. Прескочите лук и јетру кроз брусилицу меса. Додајте 2 пилећа јаја, млека, соли и паприка.
- Перимо јетрене палачинке на загрејану таву са две стране и положи их на страну тако да су благо охлађени.
- Очистите лук и шаргарепу. Лук ситно сече, шаргарепа три на гратеру. Гљиве моје гљиве и исечене на порције и додајте их на лук и шаргарепу. Смрзнута на пржени лук, шаргарепу и гљиве до пуне кухање.
- Мрежајте мајонезу са сецканим зеленилом и сецкани бели лук. Све темељно мешати и дајте га да узгаја сос од око 5 минута.
- Положите једну торту јетре и ставите га на то печене гљивама, размазујући га сосом на врху. Извршите ове акције до тада, све док не положите последњу торту. Потребно је подмазати сос и врх да поставите темељне кухане јаја са сецканим зеленилом.
- Јетре Колач морају бити достављене за око 8 сати у фрижидеру.
За такве рецепте, можете кувати укусна јетре колач који ће украсити празнични сто и може да буде допуна хандбар на свакодневни табеле.
0
577
