Чоколадни колач - један од омиљених посластица, која је савршено одговарала на било који чај забаву. Торте често повезује са одмора, а нарочито са пристојним дизајном. За припрему таквих печена потреби - чоколадне колаче. У овом чланку ћемо разговарати о неколико опција за њихову припрему.
Чоколада кекс торте
Ово је један од најједноставнијих и истовремено комплексним радних комада за чоколадне торте. Најбоље је припремити кекс или мултиварка модеран електрична пећница, јер неравна ваздух струји на бензинској пећи може проузроковати седиментација торту.
Да би се припремио је потребно следеће производе:
- 8 јаја;
- 220 г брашна;
- кашичица прашка за пециво;
- кашика какао;
- 250 г шећера.
Одвојити протеине из жуманца. Уз помоћ миксера окрените протеине у бујном пене Стир у пола шећер и умутити поново. Неопходно је да се обезбеди да се зрнца шећера у потпуности нестали. Издвојио пену на једну страну и поновите поступак са жуманаца. Лагано гурните жуманца јаја у пену протеина и мешати са дрвеном кашиком од врха до дна. У одвојеном посуди, помешати просејано брашно са прашком за пециво и какао прах. Додај суву мешавину у јаје пену мешање дрвеном лопатицом. Сипати смешу у сплит калупа, постављених пергамент. Поставите тежину у рерни 30-40 минута.
Пожељно првих 25 минута није нарушио торту тако да не седите.
Спреман кекс повлачење из пећи, и Флип-доле капа, ставити на металну решетку и остави да се охлади.
Чоколадна торта са млинцима
Врло укусни колачи, који могу бити подмазани крем или киселом павлаком. За припрему потребно је:
- 210 г маргарина;
- 2 јаја;
- 220 г шећера;
- 2 кашике какао;
- 600 г брашна;
- прашак за пециво.
Удружите се смрзнуто маргарин на гратеру и помешајте се са осталим састојцима. Проверите тесто, треба да буде нехомогено са комадима маргарин. Не стављајте дуже време, у супротном се маргарин топи и тесто ће постати дриг. Брзо поделите ЦОМ на три идентична комада, прекријте их филмом и ставите хладноћу 2-8 сати. Извадите тесто из фрижидера. Сваки комад је стављен на пергамент и покрива филм са прехрамбеним производима.
Кроз целофан, прелистајте колаче, пречника 25-28 цм. Јебено није потребно.
Право на пергаменту, пребаците торте у рерну 15-20 минута.
СОУТ ЦРЕАМ ЧОКОЛАТИ
Цлассиц Цхоцолате Синтра рецепт. Да би га учинило кувањем у посуди од 2 јаја, пола шоље млека и 200 г шећера. Додајте 220 г павлака (пластична шоља) и прашак за пециво са 2 кашике какаа. Сви мешају и сипајте у течну масу чаше брашна. Течно тесто сипа у облик, препријећи га уљем. Пеците 40 минута. Уклоните из пећи и цоол. Поделите торту за двоје живахне и пробудите их са киселим павлакама или шљаком протеина.
Као што видите, пуно рецепата за прављење чоколадних колача. Шта одабрати зависи од садржаја вашег фрижидера и склоности. Угорите сличне полупроизводе са кремом, добићете укусну торту за празничну чајуску забаву.
0
1377
