Mulberry vino doma

Če imate svileno drevo na njegovo domačo parcelo, ne pozabite, da bo prvotno domače vino v sezoni zorenje. Po mnenju mnogih domačih vinarjev, to je ta jagodna pijača, ki se šteje za najbolj okusno. Če se vaše drevo že začenja sadje, potem boste z njimi zbrali v velikem številu in hkrati, vsako leto. Čas je, da preučim več domačih receptov in izberete najbolj zanimivo za vas.

1

Vinska recept za svile z rozinami

Mulberry jagode so precej sladka, toda presežek sladkorja lahko pije preveč očitno. Tudi preveč sladkost lahko povzroči počasno fermentacijo. Da bi bila fermentacija vina bolj burna in vina, je možno, da se malo rozin v njem v proizvodnji pijače. Zato:

• Zberite 2 kg zrelega jagode. Navijte ga naravnost iz drevesa, ker je laganje na tleh, je lahko umazano. Umivalni mulberry za proizvodnjo vina ni priporočljivo, ker se naravni kvas izpere z jagodami, ki so odgovorni za fermentacijo.
• Mulberry se napije na konus in ga zmeša z rozinami, limonine kisline in sladkorjem. Izyum boste potrebovali 100 g, sladkor - 1500 g, citronska kislina - 10 g.
• Nastalo maso postavite v veliko steklenico in nalijte iste 5 litre pitne vode. Vse mešanica z ustreznim dolgim \u200b\u200blesenim predmetom, nato pa bo vratu steklenice vezal na gazo. Jede hranite z wrt v toplini naslednji dve do tri dni. Maso premešamo nekajkrat na dan.
• Takoj, ko se fermentacija začne v valju in pena, se bo pojavila na vrhu mase, se obremenijo wort skozi več plasti gaze. Vrzi debelino in ponovno položite tekočino v fermentacijsko posodo.
• Na bregu nastavili pečat vodo ali nositi medicinske rokavice z majhno luknjo na eni prsti. Naj kozarec v topel 30 do 50 dni. V tem času vino fermentirati. Po končani fermentaciji, boste izvedeli, pena ne bo nastala, in se oblikuje na dnu veliko blatno usedline.
• Izpraznite prozorni del vina v čisto stekleno posodo in jo pokrijemo s pokrovom. Banka je v temno hladnem za nadaljnje zorenje pijače. Dlje vino bo v temi je okusnejša, da bo postal.
• vino zorenje običajno pojavi v roku šestih mesecev. Vsak mesec, enkrat odcedimo vino skozi cev, da se popolnoma odstrani iz oborine.
• Zrel pregleden vino polnjenje in pred serviranjem trgovino v kleti ali hladilniku.

2

Recept murve vino z meto in cimetom

Neverjetno je v okus vina z cimet, meta okus bo okrepila vsako počitnice mizo.

1. Zmešamo normalno pitne vode (3,8 L) in sladkor (1,4 kg). Končna masa je dal na ogenj, in počakajte, da popolnoma raztopi sladko torto. Sirup kul.
2. 1 kg zrelega mulberry drozge in napolnimo s sladko vodo. Vlijemo v veliki steklenega polizdelka steklenice.
3. Steklenica 100 dodate tudi svež limonin sok, cimetovih paličic in dve 60 g sveže zelene mete. Sveže začimbe morejo nadomestiti suha - to bo treba '20
4. Steklenica pokrov krpo tkanine in nekaj dni v precej toplem držite. V tem času se je veliko nekajkrat z njo premešamo zapustili presežek plina.
5. Tretji dan, je agitiranost ustavi. Naj steklenico toplo še 8 dni.
6. Na 9. dan tekočina odteče skozi Gaza. Preostali v gazo testo dodatno pritiskom roke.
7. Nastalo tekočino vlijemo v steklenico, kjer bo vino nadalje sprehaja. Namesto, pokrov valja pokrijemo z vodo pečat.
8. Počakajte do konca fermentacije vina. To lahko traja nekaj od pol. Pour vina v pripravljene steklenice pol litra. Ukuporte svoje pokrovi in \u200b\u200bročne v kleti ali hladno shrambo v 4 mesecih. V tem času vino iz popolnoma zrelega mulberry.

3

Recept murve vino z medom za jabolčni sok

morate bele murve za to vino.

• Jagode simpatij za celulozo in jih damo v skledo. jih potresemo s sladkorjem in prelijemo medu.
• Zmeljemo mešalnik ali Mlin za meso sveže limone z lupino. Lemon dodate tudi težo mulberry.
• Nalijte maso v medenica jabolčnega soka. Zmešamo maso.
• Daj medenico na najpočasnejšim ogenj in segrevamo njegove vsebine, dokler se sladkor kupa raztopi. Saj ni treba, da zavre obdelovanca.
• Daj maso v medenico, da se ohladi na temperaturo 18-20 stopinj in začne kvas v njem. Mešajte vse temeljito.
• Pokrijte medenico z veliko platno brisačo in da se ogreje za 3 dni. Vsak dan zmešajte maso, tako da se plesen ni oblikovana od zgoraj.
• Na četrti dan, ki se gibljejo tekočina iz medenice v drugo posodo. Rezanje skozi več plasti gaze.
• Tekočina odmor v stekleni valj z hidravlično. Daj krivdo, da se sprehaja po mesec in pol.
• Po 45 dneh sem povlecite vino v drug cilinder, poskušam, da ne dotikajte blatna oborino na dnu.
• Druga posoda z že ulov vina spet tesno zaslonke z vodo in dala krivdo, da se sprehaja še 30 dni.
• Spet možganov vina brez padavin, vendar zdaj v ločenih steklenice.
• Naj telo steklenice v zaprtih prostorih na s temperaturo od 16 do 18 stopinj. Lahko vzamejo vzorec z vinom po 3 mesecih.

Za ta vina boste potrebovali takšne sestavine:

1. Mulberry - 4 kg
2. Sladkor v razsutem stanju - 1 kg
3. Med tekočina - 300 ml
4. Sveže stisnjeni jabolčni sok - 6 l
5. Limone 3 kom.
6. Vino kvas - 5g

4

Silk vino recept za belega grozdja

Lahko pripravite to nenavadno okusno pijačo, če imate domače domače vino iz belega grozdja. Pripravite:

• 2 kg zrelih jagod
• 1 kg peska sladkorju
• 0,75 l belega grozdja suho vino
• 30 g cimeta v prahu
• 5 l čiste pitne vode

Kako narediti to vino:

• Mulberry jagode napil v Cashitz. Pusti za en dan v hladnem prostoru, in nato zaviti sok skozi gazo.
• Sok vlijemo na lakirane ali vedro in ga pretvori v cimeta. Ob istem času, dal sladkor v njem. Mešajte maso.
• Bucket pokrov z marlevary prtičkom in pustimo maso, da sprehaja v topli sobi za tri dni. V tem času, zmešamo ga večkrat.
• Na četrti dan, reševanje fermentirana snov skozi pogosto sito ali gazo.
• Nastalo tekočino zmešamo z vodo in grozdja. Pour vse v pločevinko s prostornino 10 litrov. Namestite zaklopa vode.
• Ko je vrenje v posodi več, da bi znamko v koledarju. Natanko dva tedna kasneje (teh 14 dni vino ne bo več sprehaja), da odteče vina skozi gumijasto cevjo in poči na steklenici. Bodite steklenic v kleti.
• Poskusite okusno pijačo po 3 ali 4 mesece.

Ta video bo povedal tudi o tem, kako narediti domače okusno vino iz murve jagode.