Če se je leto zgodilo in ne vem, kaj storiti z jabolkami, lahko kuhamo sok, suho suho, drkanje, vendar lahko kuhamo vino. Vino Apple je zelo prijetna in zdrava pijača, seveda, če jo uporabljate v zmernih količinah. V teh plodih, mikroelementi, ki so koristni za ljudi, ki se v vinu, mimogrede, shranjeni. Poglejmo recept za vino Apple in katere naprave nas bodo potrebovale.
1
Najprej morate zbirati jabolka in stisnite sok. Eden od glavnih pogojev - zbranega sadja je nemogoče. Ko pomirite jabolka, potem s prahom, speremo glive kvasa z lupino. Samo obrišite z brisačo in odstranite streljane dele. Odstranite jedro iz jabolk s semeni, tako da se varuški okus ne prenese. Naslednji pripravljeni plodovi je treba stisniti.
2
Če želite prikladno pritisniti sok, se jabolka priporoča, da se zmelje na grafru. No, če imate električni ali mehanski grater (nemogoče uporabljati priključkom), sicer boste našli veliko dela na sedanju plodov na ročni grater. Ko ste zaraščeni z jabolki v pire krompir, naj stoji nekaj dni. V tem obdobju se bo fermentacija začela in da bo bolje iti, maso je treba mešati večkrat na dan. Po blatu se bo sok lažji. No, ko je Piree sedel, stisnil sok s pritiskom. Če nimate take naprave - ne težave. Vzemite čisto vrečko Burlap, jo vstavite v posodo in vlijte pire Apple. Potem ga naredite in obesite nad zmogljivostjo, v nekaj urah vsega soka stebla.
3
Potem ko je bil sok ločen, in je začela fermentirati, kar dokazuje z značilnim vonjem, je čas, da dodamo sladkor. Koliko jo prelijemo - vsak sam odloči. Če je sladkor manj, nato pa vino ne bo zelo močan - suh. In če je več - potem kvas ne bodo reciklirali ves sladkor, in pijačo bo sladko. V povprečju je priporočljivo postaviti 250-300 gramov na liter sladice, vendar pa morate vedno upoštevati sladkost jabolk samih. Če so sladki, potem bo sladkor morali dodati manj.
4
Zdaj je sladica potrebno vlijemo v posodo, kjer bo shranjen. Za take namene, steklenice so odlični in dvajset litrov. Pour pivine nekje v treh četrtletjih. Naredite leseno plute in izvrtajte luknjo v njej. Zapiranje kapacitivnosti vratu s čepom in vstavite cev za odstranjevanje plinov v luknjo. Get tesnost blokade z določitvijo zamašek z voskom ali jadranje plastelina. Dal steklenico v temno toplo mesto, prosti konec cevi za znižanje v kozarec z vodo, tako, da zrak ne pride v sladice in se ga ne spremeni v kis. Temperatura optimalna za fermentacijo je 20-25 stopinj. Konec fermentaciji se lahko šteje prenehanje mehurčkov. V povprečju je ta proces traja mesec in pol. Ko se vrenje gre, steklenice ne more biti omejen in po diplomi je treba dati mladim krivdo, da se usede za nekaj dni.
5
Pijača, ki ste izkazalo se lahko porabi, vendar pa ima okus kvasa, zato je bolje, da mu oblogo. Če želite to narediti, pripraviti posodo, ki jo lahko zapre nepredušno. Prepričajte se, da je nujno, da očistite in osušite, lahko še vedno toplo od znotraj s sušilcem za lase. Nato cev prekinil vino na to posodo. Pour najbolj popoln tako, da manj zraka ostane v posodi. Nato je treba posodo za zamašena hermetično in dal v temno hladnem tri mesece. V tem času, bo vino preusmeri in postanejo dišeča in prijetna za okus.
Po treh ali štirih mesecih, je bilo vino ustekleničeno, da je v celoti pripravljen za uporabo.
0
4515
