Nihče ne more zanikati dejstva, da je na prazničnih mizah, ena izmed skupnih jedi je sauerdout. To je zelo okusna in uporabna jed, med drugim pa je odličen prigrizek. Danes to ugotovimo, kako in kdaj, žal, zelje novembra.
Vitamini v kislega zelja
Za tiste, ki mislijo, da je kislo zelje samo okusna jed, bomo dejansko vsebovali veliko število različnih vitaminov, ki so potrebni za naše telo za polnopravno življenje, med drugim, vitamin C v zelje je veliko, strokovnjaki to pravijo Še več kot, na primer, v limoni, oranžni itd.
Če imate težave s prebavo. Redna uporaba kislega zeljanja bo pomagala obnoviti in normalizirati raven holesterola, s katero veliko težav
Obstaja velika več recepti za obrobje posadke. Vendar je treba omeniti tudi, da je ta izdelek pokvarjen tudi hitro, kot se pripravlja, zato morate poznati vse pododdelke njegove priprave. Datum, tj. Obdobje kuhanja s strani kisloenzauta je pomembno tudi. Nekdo lahko to dejstvo ne vzame resno, ampak dejansko, tisti, ki se ukvarjajo z zeljejo leglo redno zaupajo lunarnem koledarju. Najpogosteje se takšno zelje ob koncu jeseni pobere, ko naše telo zahteva dodatne vitamine, imunost pa se začne oslabiti. Ugotovimo, kdaj je najbolje, da se zeleno zelje v novembru in kako to storiti.
Gredic na lunarnem koledarju
Če ne razumete, zakaj je potrebno solno zelje v skladu z lunarnim koledarjem, bodo številna pojasnila spodnjih spodnjih argumentov za vas. Opozoriti je treba tudi, da je bil obravnavani sistem testiran za let, zato je pogumno imenovan dokazan:
- Če ste slani zelje v polni luni ali v obdobju zmanjševanja lune, bo jed zelo mehka, in hkrati kislo. Na koncu boste dobili kos sluzi, ki vas celo v videzu ne bo spomnil z okusnim in uporabnim izdelkom.
- Če želite dobiti hrustljavo kiiling, morate začeti začeti na šestem dnevu nove lune.
Veliko je odvisno tudi od osebe, ki se bo ukvarjala z zelenjavo prazno:
- Oven, zgodbe in SAGITTARIUS, bolje je, da se Rodskaya izvaja v obdobju, ko Luna raste.
- V istem obdobju je bolje opustiti razčlenitev raka in naprav.
Kar zadeva nekakšno zelje, obstaja tudi razlika, ki točno izbere. Verjetno je, da je pozno zelje primerno za obravnavane namene, najboljše. Prav tako je treba opozoriti, da je treba zelje izbrati za salting: bela, močna in tesna.
Preden začnete predelati zelje, zgornje plošče in tiste kraje, ki so bili uporabljeni, odstraniti iz Kochan v obvezno.
Takoj bi rad povedal, da je lunarni koledar različen vsako leto, tako da bo najboljše obdobje za soljenje vsako leto drugačne.
Solim zelje v novembru
Strokovnjaki menijo, da je najboljše obdobje za soljenje zelje letos november. Najbolje je, da je sol natančno cappist raznolikosti blobbed. Ne skrbite, če ne bi mogli odstraniti vašega žetve pravočasno, in zmrzali imajo čas, da "rahlo zgrabi" zelje. Tudi zamrznjene liste zelja so popolnoma primerne za soljenje, in se izkaže, da ni slabše od ostalih.
Možno je, da je zelje začel novembra 2018 od osmega dne. Trajanje ugodnega parabbinga ta mesec bo skoraj do konca meseca, če ste točni, do 22. \\ t
Tisti, ki niso doživeli v takih zadevah, se morajo zavedati, da so jedi, v katerih bo zelje sol prav tako pomembna, in precejšnja. Lahko uporabite steklene emajled jede. Ne shranjujte zelja v aluminijastih posodah, ker je obravnavana kovina precej enostavno oksidirana, ki bo posodo dala poseben, in ni precej prijeten, okus.
Ni potrebno zapreti kontrakcij s pokrovom ali konvencionalnim keramično ploščo, idealno možnost bo pokriti pločevinko ali drug zmogljivosti plošče grozdja, če ni nikogar, potem bo pohod prav.
Enostavno recept za okusno zelje. Zahtevane sestavine:
- Zelje - 1 srednja glava
- Carrot - 3 kos. (Morala bi biti sladka in majhna)
- Rastlinsko olje (standard)
- Česen - 3 zob (pomembno je, da je bil česen trden)
- Kis - 125 ml
- Sladkor -80 g.
- Water - Talne litre
Solimo zelje po okusu
Ne le enostavno se pripravite na takšen recept, ampak hitro, toliko časa in truda takšnega kuhanja ni natančen. Torej, korak po korakih za kuhanje okusnega organerauta v novembru:
- Odstranite zgornje plošče iz zelja.
- Spenjamo ga pod tekočo vodo, po katerem je potrebno citirati s toplo, nujno kuhano vodo.
- Sijajno zelje (fino dovolj). Zelo priročno je kupiti posebno kuhinjsko orodje za te namene - drobljenje. Ne držite kotokanskega sijočega, očitno ni primerno za našo jed.
- Čistimo korenje, po katerem sperite in mletje na grafru (po možnosti v majhnih).
- Očistite zobe iz luska, zelo natančno narežite, in bolje je preskočiti skozi mlinček mesa ali česna.
- Zmešamo vse pripravljene zelenjave v isti jedi.
- Nalijte vodo v globoko ponev in položite peč.
- Počakamo, da voda zavre, po katerem dodamo naslednje sestavine: sladkorno olje, kis.
- Zmešajte, počakajte, da se pripravite pripravljena mešanica.
- Končni sirup napolni našo mešano zelenjavo in pustite vsaj za en dan.
Dober tek!