Sodobne poslovne ženske skoraj nikoli nikoli ne bodo šali. Menijo, da ta poslovni čas porabijo, ne želijo komunicirati s pivovarstvom in raje kupujejo zelje kupiti babice na trgu ali v supermarketu. Vendar se izkaže, da je zelo enostavno prekiniti izvirno rusko zelenjavo in sploh ne potrebuje lesene vožnje. Poleg tega, danes obstajajo odlični rezalniki za zelenjavo, ki bo olajšala obdelovanec.
Zelje, kot babica:- Nekaj \u200b\u200bvilic zelja se raztrga na poseben rezalnik zelenjave.
- Dve veliki korenje. Sattail na grobem grozenju.
- Zmešajte zelenjavo in dodajte 4 kosov finih lažnih plošč.
- Po izbiri, postavite več črnih poper grah.
- Za vsak kilogram pripravljenega zelja, črpal z enim in pol žlice soli brez vrha (to bo 30 gramov).
- Zelja se prehiti s soljo, dokler ne ustavi soka.
- Zložite ga v primerno ponev in pustite fermentacijo na hladnem mestu.
- Vsak dan, potiskanje zelja z leseno palico ali kosi dolgo leseno žlico na dno. Potrebno je, da se ogljikov dioksid iz zelja.
- Ena povprečna zelje.
- Zmešajte ga z naribanimi korenjem in začimbami (poper in listov zaliv).
- Tesno postavite zelje v triletni kozarec.
- Swarge slanica iz ene in pol litra vode, štiri sladice soli in dve sladični sladkor žlice.
- Ko se bo slanica ohladila, jo napolnite z zeljem v banki.
- Pustite kozarec na kuhinjski mizi, ki za to nadomesti globoko skledo.
- Vsak dan, potiskanje zelja z leseno nabodalo. Sok, ki bo tekel v skledo, se vrnem nazaj v kozarec.
Brine zelje bo pripravljeno po 3-4 dneh. Torej, da ne gre v prihodnosti, prenesite kozarec na hladnem (balkon ali hladilnik).
Ko sem enkrat pripravil sauamy zelje, boste razumeli, da to ni še posebej in zapleteno. In zdaj imate vedno hrustljavo okusno zelje, ki bo moralo biti v kateri koli tabeli - vsak dan ali praznični.
0
1580
